Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Biskvīta kūka ar citronu sīrupu

Deserts58 Minutos8 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Biskvīta kūka ar citronu sīrupu

Es iesaku jums to izmēģināt biskvīta kūka ar citrona sīrupu. Tas ir ļoti sulīgs, ļoti pūkains un ideāls, ja jums patīk šī citrusaugļa intensīvā garša.

Tā ir cita kūka. Starp tā sastāvdaļām ir citrona miziņa un sīrups, kas kalpos tās mazgāšanai, kad tā būs cepta. Atšķirīgs konditorejas izstrādājums ar tekstūru un aromātu, kas parasti nav sastopams sūkļu kūkās.

Tas ir ļoti viegli, un esmu pārliecināts, ka jums tas patiks. Tas man mazliet atgādina citronu cupcakes ko publicējām pirms neilga laika.

Biskvīta kūka ar citronu sīrupu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs iemācām jums pagatavot citu kūku: kūku ar citronu sīrupu. Tas ir ļoti sulīgs un ar intensīvu citrona garšu, kas patīk bērniem un pieaugušajiem.

Biskvīta kūka ar citronu sīrupu
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 3 organiskie citroni, miza un sula
  • 210 g cukura biskvītim un 10 g sīrupam (kopā 220 g)
  • 5 olas
  • 180 g saulespuķu eļļas
  • 200 g konditorejas miltu
  • 1 aploksne rauga tipa Royal (16 g)

Sagatavošana

  1. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni pie 180º.

  2. Mēs ievietojam glāzē citronu ādu bez baltās daļas un 210 g cukura. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 9.

  3. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz sienām. Mēs ievietojam tauriņu glāzē. Mēs iekļaujam olas un programmu 5 minūtes, 37º, ātrums 3.

  4. Mēs noņemam tauriņu, pievienojam eļļu un miltus un samaisām 20 sekundes, ātrums 4.

  5. Mēs pievienojam raugu un integrējam to ar mīklu, programmējot 10 sekundes, ātrums 3.

  6. Mēs ieeļļojam savu veidni un ievietojam tajā tikko pagatavoto mīklu.

  7. Mēs cepam kūku 45-50 minūtes, ja veidne ir 23 centimetru diametrā. Ja tas ir vecāks (26 vai 28), tas būs gatavs īsākā laikā, apmēram 30 minūtēs. Jebkurā gadījumā ar iesma nūju mēs varam pārbaudīt, kad tas ir izcepts.

  8. Kad tas ir gatavs, mēs to izņemam no krāsns un ļaujiet tam atdzist.

  9. Kamēr kūka cepas, mēs varam pagatavot sīrupu.

  10. Tīrā glāzē mēs ievietojam citrona sulu un 10 g cukura. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, 90º, ātrums 2.

  11. Kad kūka ir silta, mēs to atlocām un ievietojam uz prezentācijas plāksnes. Palīdzot mums ar karoti, mēs izplatījām sīrupu pa visu kūku.

  12. Kad tas atdziest, tas ir gatavs pasniegšanai.

Atzīmes

Šai receptei mums būs nepieciešama apaļa veidne ar diametru 23 centimetri. Tas var būt arī augstāks - 26 vai 28 -, bet tad jums ir jākontrolē cepšana, jo tā būs gatava pirms tam.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Citronu plācenīši ar sīrupu


Atklājiet citas receptes: Receptes bērniem, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

6 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   pepija teica
    dara 10 gadi

    Labdien!

    Pieņemu, ka to var pagatavot arī ar apelsīnu, vai ne ??

    Atbildi pepi
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 10 gadi

      Sveiks, Pepi,
      Jā, un tas ir lieliski. Nākamo dienu laikā es publicēšu versiju 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   mājas teica
    dara 4 gadi

    Sveiki. Man kūka ir cepeškrāsnī, un tai ir pinte. Tikai jautājums, vai jūs gatavojat apelsīnu sīrupu, vai tas būtu tāds pats kā citrons? Paldies.

    Atbildiet Domisa
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 4 gadi

      Jā, to var izdarīt ar apelsīnu vai citronu.
      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  3.   mājas teica
    dara 4 gadi

    Liels paldies par atbildi. Es gribētu, lai tas būtu divreiz lielāks par to, kā laiks un temperatūra būtu termomiksē? Paldies.

    Atbildiet Domisa
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 4 gadi

      Sveika, Domisa! Mīklai norādītie laiki un ātrumi var jums palīdzēt. Ja jebkurā gadījumā redzat, ka sastāvdaļas nav labi integrētas, ielieciet to vēl dažas sekundes ar tādu pašu ātrumu un viss.
      Attiecībā uz sīrupu es pievienotu vēl trīs minūtes ar tādu pašu ātrumu un temperatūru.
      Ja visu cepat lielā pannā, iespējams, būs jāpagarina cepšanas laiks.
      Es ceru, ka šīs norādes var jums palīdzēt.
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez