Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Biskvīta kūka ar jogurtu dzert

Uzkodas55 Minutos12 cilvēki190 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Biskvīta kūka ar žāvētu augļu glazūru

Šodienas kūka, kuru esam pagatavojuši ar šķidru jogurtu. Šāda veida jogurtiem vai dzeramajiem desertiem parasti ir tik intensīva garša, ka atkarībā no tā, kuru mēs izvēlamies, mūsu biskvīta garša mainās.

Uz virsmas mēs esam uzlikuši vienkāršu žāvētu augļu glazūra. Esmu izmantojis riekstus, kas pārklāti ar medu un sāli, bet jūs varat izmantot arī dabiskos riekstus.

Kūkas mīkla nav ļoti bieza, un tāpēc apledojums mēdz iesūkties iekšā. Tādējādi kūkai būs divas dažādas krāsas un divas dažādas garšas. Glazūra tiek uzklāta uz kūkas mīklas pirms tās cepšanas, un to pat var izmantot uz virsmas izdarīt zīmējumus. 

Biskvīta kūka ar dzeramo jogurtu un žāvētu augļu glazūru

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ļoti vienkārša kūka, kas pagatavota ar šķidru jogurtu.

Biskvīta kūka ar dzeramo jogurtu un žāvētu augļu glazūru
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 190
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par glazūru:

  • 100 g riekstu (raktuves pārklāts ar medu un sāli)
  • 1 olu baltums

Kūkas mīklai:

  • 3 olas un 1 dzeltenums
  • 120 g cukura
  • 240 g šķidra jogurta (dzerams jogurts)
  • Šķipsniņa sāls
  • Āda un 1/2 citrona sula
  • 85 g saulespuķu eļļas
  • 260 g miltu
  • 1 aploks ar Royal tipa raugu

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam riekstus glāzē. Mēs ieprogrammējam 6 sekundes, ātrums 6-8. Mēs rezervējam bļodā.

  2. Mēs uzstādām tauriņu uz asmeņiem (vispirms nav nepieciešams mazgāt stiklu). Mēs ievietojam 3 olas un 1 dzeltenumu glāzē (mēs rezervējam šīs ceturtās olas baltumu, lai vēlāk sagatavotu glazūru). Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, ātrums 3.

  3. Mēs pievienojam jogurtu, sāli, pusi citrona miziņu, tā sulu un eļļu. Mēs ieprogrammējam 8 sekundes, ātrums 3.

  4. Mēs noņemam tauriņu. Pievieno miltus un raugu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5.

  5. Mēs ieliekam mīklu apmēram 22 centimetru diametrā, iepriekš ietaukotā veidnē.

  6. Lai pabeigtu glazūras sagatavošanu, sajauciet olu baltumu, kuru mēs bijām rezervējuši, ar sākumā rīvētiem riekstiem. Mēs to varam sajaukt ar dakšiņu vai karoti.

  7. Mēs izplatām mūsu glazūru ar karoti uz kūkas mīklas virsmas.

  8. Cep 180 ° (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 45 minūtes. Ar iesma spieķi mēs varam pārbaudīt, vai tas ir labi izcepts (tas būs tad, ja, pārdurot kūku, mūsu nūja iznāks tīra.

Atzīmes

Pirms mēs sākam ar recepti, mēs varam sarīvēt glāzē pusi citrona ādu. Mums būs tikai jāieliek dzeltenā ādas daļa glāzē un jāaktivizē liels ātrums vai pat vairāki turbo gājieni. Neaizmirstiet, ka mūs interesē tikai dzeltenā daļa (baltā ādas daļa, no kuras mēs izvairīsimies, jo tā ir rūgta)

Vairāk informācijas - Kā uzzīmēt ziedu uz kūkas


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   ANGELĪNA teica
    dara 3 gadi

    Tas izskatās lieliski, bet man ir jautājums: glazūrā, pirms baltā sajaukšanas ar riekstiem, vai to nevajadzētu saputot?
    Gracias

    Atbilde ANGELINA
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 3 gadi

      Sveika Andželīna:
      Pietiek, ja to labi samaisa ar dakšiņu vai karoti.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez