Es jau dažas nedēļas vēlējos izmēģināt šo recepti. Runa ir par maizes ruļļiem Vācu ka jums patiks tās maigums un pūkainība. The Bretzel rullē.
Es tos izveidoju pagājušajā nedēļā, un man tie tik ļoti patika, ka es nevēlējos palaist garām iespēju dalīties tajos ar jums visiem. Tie ir ruļļi, kas dažās niansēs atgādina piena maize bet ar savdabīgu izstrādi.
Ruļļiem ir augošs process, kas garantē viņu drupu delikatesi. A garšīga drupa y piedāvājums kas lieliski apvienojas ar abiem dulce kā ar sāļš. Tās iznāk apmēram 8 vienībās ar sastāvdaļām, kuras es norādīju tālāk, izstrādājot recepti. Es iesaku jums veikt dubultu un iesaldēt, jo, es jums apliecinu, viņi lidos īsā laikā.
Vēl viena ziņkārība šo ruļļu sagatavošanā ir tā, ka pirms sautēšanas tos mīca Ūdens y bikarbonāts kas piešķir garozai unikālu garšu un tekstūru.
Vācijā tas parasti tiek pievienots desām, piemēram, salami un dažāda veida salāti. Es iesaku to ar sviests y lomo, Ar ievārījumi...
Jūs nevarat viņus palaist garām!
Ejam viņus dabūt!
Bretzel Buns Recipe Video
Tāpat kā katru nedēļu, es atstāju jūs šeit zem video pamācība lai nepalaistu garām kādu detaļu un redzētu, cik garšīgi ir šie mafini. Jūs viņus mīlēsit!
Tagad jā, ejam ar recepti
Bretzel rullē
Bretzel rullē. Visa Vācijas garša maigā un gardā kodumā, kas padarīs mūsu brokastis un uzkodas neatvairāmas.
Ko tu domā? Es ceru, ka jums tas ļoti patika!
Ja tā, neaizmirstiet atstāt pirkstu virs videoklipa un abonēt to kanālu ja vēl neesat to izdarījis. Tātad jūs būsiet lietas kursā ar visu, kas tiek gatavots.
Uz tikšanos nākamajā nedēļā, pavāri!
Tas izskatīgais, vai jūs varat man pateikt, kurā sagatavošanas laikā to var sasaldēt ???
Gracias
Jorge, 3. punktā, kad jūs sakāt, lai degas mīklas, ko jūs domājat? Kā tu to dari?
Paldies!
Sveika, Estere! Degazēšana nav nekas cits kā gaisa noņemšana no mīklas pēc fermentācijas. Jūs to saņemat, atkal mīcot 🙂
Manam dēlam ir liellopu olbaltumvielu nepanesamība, vai sviestu receptē var aizstāt ar tādu pašu svaru (25 gr.) Olīveļļas? Liels paldies.
Receptē trūkst laika, lai pievienotu 25 gramus sviesta, ja to redzat videoklipā.
Vai maizes raugs ir "Karaliskā" tipa raugs?