Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Brioche maize ar jogurtu un medu

Mises380 Minutos10 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (19 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Pēc šodienas video jūs varat sagatavot a brioche maizes pinums pūkains un smalks, lieliski piemērots brokastīm vai uzkodām.

El pieaugošais laiks Tas būs atkarīgs no rauga daudzuma, ko mēs tajā ievietojam, un arī no temperatūras mājās. Varbūt tas ir vienīgais delikātais punkts, jo viss pārējais ir ļoti vienkāršs.

Mūsu brioche ir salda, jo paņemiet līdzi jogurtu un meduviņu, bet iekšā Thermorecetas Esam publicējuši arī citas šāda veida sāļās maizes. Es atstāju jums saiti ar dažiem piemēriem: Pildīta brioche maizes pinuma, rbrioche maizes lāči, ešķiņķa un siera brioche spirāles 

Brioche maize ar jogurtu un medu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Smalka un ļoti pūkaina brioche maizes pīte, kas ideāli piemērota brokastīm un uzkodām. Mēs to pagatavosim ar jogurtu un medu.

Brioche maize ar jogurtu un medu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: masu
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 10
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 130g piena
  • 110 g vienkārša jogurta, nesaldināts
  • 50 g medus
  • 20 g svaiga maizes rauga (aptuveni)
  • 530 g stipruma miltu
  • 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 2 vidējas olas
  • Nedaudz sāls

Sagatavošana

  1. Mēs glāzē ievietojam pienu, jogurtu, medu un raugu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 37º, 3. ātrums.

  2. Mēs pievienojam miltus, eļļu, olas un sāli. Mēs mīcām programmēšanu 3 minūtes, smaile ātrums.

  3. Mēs izmantojam šo laiku, lai bļodā ievietotu nedaudz miltu.

  4. Mēs ieliekam mīklu bļodā, kuru esam sagatavojuši. Mēs veidojam bumbu. Mēs pārklājam trauku ar plastmasu un ļaujam mīklai dubultoties. Tas aizņems apmēram 2 stundas (laiks būs atkarīgs no temperatūras mājās).

  5. Gatavojam plūmju kūkas veidni, apsmērējot to ar eļļu un liekot taukainu papīru.

  6. Kad mīkla ir dubultojusies tilpumā, mēs to uzliekam uz letes un sadalām trīs daļās. Ar katru no šīm daļām mēs izveidojam sloksni un pēc tam izveidojam pītu.

  7. Mēs to ievietojam sagatavotajā veidnē, kas atkal pārklāta ar plastmasu, un ļaujiet tai vēl divas stundas pacelties.

  8. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  9. Mēs cepam savu brioche maizi šajā temperatūrā, līdz redzam, ka virsma ir zeltaina, apmēram 45 minūtes.

  10. Pirms maizes atlocīšanas ļaujiet tai apmēram 10 minūtes atpūsties pannā.

Vairāk informācijas - Pildīta brioche maizes pinuma, rbrioche maizes lāči, ešķiņķa un siera brioche spirāles


Atklājiet citas receptes: Mīkla un maize

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.