Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Brokoļi un ķirbis ar kartupeļu biezeni

Dārzeņi33 Minutos2 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Šodienas priekšlikumu var pagatavot gan kā garnējumu vienā ēdienā, gan kā pirmo ēdienu. Jebkurā gadījumā tā ir recepte veģetārietis ka mūsu ķermenis novērtēs.

Jūs zināt, ka es parasti spēlēju ar dažādiem faktūras un garšas, cenšoties padarīt tos līdzsvarotus. Patiesībā tas ir ēdiens, kas atbilst šai prasībai. Vai esat pamanījuši, kādas skaistas krāsas ne tikai jūtīgi, bet arī hromatiski?

Ideālā gadījumā, pateicoties viņu pārsteidzošajām krāsām, mājas mazie (un ne tik mazie) tiek mudināti tos ēst. Jo bez zaļās un oranžās krāsas papildus citiem ir arī paslēpti antioksidanti, piemēram, beta-karotīns vai selēns. vitamīni un šķiedrvielas kas padara mūsu ķermeni aizsargātu un darbojas labāk.

Brokoļi un ķirbis ar kartupeļu biezeni

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Dažreiz ir nepieciešams spēlēt ar krāsām un faktūrām, lai mazie ēst dārzeņus.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Porcijas: 2
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • ½ brokoļi
  • 200 g ķirbja
  • 200 g kartupeļu
  • 750 ml ūdens
  • 60 g ūdens
  • 60g piena
  • 10 g sviesta
  • 1 deserta karote vecmodīgu sinepju
  • 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas olīveļļas
  • Sal

Sagatavošana

  1. Ielejiet ūdeni glāzē. Siltums par 7 minūtes, 100º, ātrums 1.

  2. Mizojot, mazgājot un sasmalcinot kartupeļus, ķirbi un brokoļus. Ievietojiet ķirbi Varomā. Rezervējiet brokoļus.

  3. Kad mašīna iepīkstas, ielieciet Varoma vietā. Programma 5 minūtes, Varomas temperatūra, 3. ātrums. Uzmanīgi atveriet Varoma un pievienojiet brokoļus. Pārplānojiet 10 minūtes, Varomas temperatūra, 3. ātrums.

  4. Samaisot bļodā sinepes, apelsīnu sulu un eļļu. Labi sakuļ, līdz sastāvdaļas ir integrētas.

  5. Pēc laika pārbaudiet, vai ķirbis ir mīksts. Izņem kopā ar brokoļiem un rezervē.

  6. Noņemiet ūdeni un izskalojiet stiklu. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos un ievietojiet tos glāzē. Pievieno ūdeni un pienu. 1. grafiks0 minūtes pie 100 ° un ātruma 1.

  7. Pēc laika pievienojiet sviestu. Sezona un grafiks 20 sekundes, ātrums 3. Izņem no stikla un rezervē.

  8. Sadaliet kartupeļu biezeni uz divām plāksnēm, pievienojiet to kopā ar dārzeņiem un visu saģērbiet ar vinigretu.

  9. Pasniedz uzreiz.

Līdzvērtība ar TM21

termomiksu ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Salāti un dārzeņi, Viegli, Olu nepanesamība, Mazāk par 1 stundu, Varoma receptes, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   marts teica
    dara 12 gadi

    Sveiki receptē jūs ievietojat apelsīnu sulu un pēc tam pievienojat citronu, es nezinu, es domāju, ka tas ir citrons, jūs man pateiksit, apelsīns piešķir tai vēl vienu pieskārienu, un to var likt tāpat.
    paldies par jūsu receptēm

    Atbildēt marts
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveika jūra,

      Redziet, ka ieradums vienmēr likt citronu sulu, bet faktiski pievienotais ir apelsīns, kas, kā jūs sakāt, piešķir tai īpašu pieskārienu.

      Paldies par komentāru!

      Skūpsti.

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas teica
    dara 12 gadi

    Man ir doti vairāki ķirbi. Vai ir kādi ieteikumi, izņemot šo recepti?

    Atbildēt Anai Bouzai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveika Ana,
      Es jums atstāju divu recepšu saiti, lai jūs varētu izmēģināt un, starp citu, patērēt šos brīnišķīgos ķirbjus.
      Tas ir krēms ar sieru, kas ir vice:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      Un šis cits ir velouté, smalkāks ideāls gadījumiem:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Es ceru, ka viņi jums patīk !!

      Skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar