Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Bumbieru un šokolādes strūdele ar vaniļas saldējumu

Uzkodas1230 Minutos16 cilvēki220 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (47 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Strūdele Thermomix

En Thermorecetas Mēs tagad esam iekšā Ziemassvētku režīms. Ar šo bumbieru un šokolādes strūdele Mēs sākam sniegt jums idejas jūsu ballīšu pusdienām un vakariņām, tām, kuras tiek baudītas kopā ar ģimeni. Sākot ar šodienu, mēs katru dienu mainīsim ēdienus ar citiem, kas ir nedaudz īpašāki.

Lai pagatavotu desertu, mēs veiksim divus sagatavošanās darbus. Pirmais ir masa, kuru Thermomix pagatavosim tikai divu minūšu laikā. Otra sagatavošanās ir polsterējums, lai gan šeit mēs savu virtuves robotu izmantosim tikai sastāvdaļu smalcināšanai.

Lai mums būtu vieglāk, sadalīsim mīklu divās daļās un iegūsim divas lokas, divas strūdeles. Iesaku, lai mīklu izstieptu, ielieciet a cepamā papīra loksne zem. Tas mums noderēs, lai mazāk notraipītu un palīdzētu iesaiņot pildījumu.

Es jums atstājusaite uz video recepti, kurā gatavojam vēl vienu strūdeli, šajā gadījumā mango. Lai jūs varētu video, kā to veidot.

Bumbieru un šokolādes strūdele ar vaniļas saldējumu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Deserts ar augļiem un šokolādi.

Bumbieru un šokolādes strūdele ar vaniļas saldējumu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 220
  • Porcijas: 16
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 250 g miltu
  • 1 ola
  • 40 g sviesta
  • 30 g cukura
  • 80g piena

Pildījumam:

  • 500 g bumbieru (jau iztīrīta augļa svars)
  • Puse citrona sula
  • 50 g cukura
  • 40 g biskvīta vai biskvīta
  • 50 g šokolādes fondanta
  • 25 g zemesriekstu

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam glāzē miltus, olu, sviestu, cukuru un pienu. mēs programmējam 2 minūtes, smaile ātrums.

  2. Mīklu izņemam no glāzes, veidojam ar to bumbiņu un ļaujam apmēram 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā (kamēr gatavojam pildījumu).

  3. Bumbierus nomizo, izņem serdi un saliek bļodā mazos gabaliņos. Pievienojam cukuru  un citronu sulu.

  4. Kūku vai cepumus liekam glāzē. mēs programmējam 5 sekundes, ātrums 7. Mēs ieliekam to bļodā, kur mums ir bumbieri.

  5. Ielejiet glāzē šokolādes gabaliņus. mēs programmējam 3 sekundes, ātrums 8. Bļodā ielieciet sasmalcināto šokolādi.

  6. Tagad glāzē ieliekam nomizotos zemesriekstus. mēs programmējam 3 sekundes, ātrums 7. Ieliekam tos bļodā.

  7. Visu bļodā samaisa ar karoti un ļauj nostāvēties dažas minūtes.

  8. Atgūstam mīklu un sadalām divās daļās, jo taisīsim divas strūdeles. Ņemam vienu no mīklas porcijām un ar rullīti un uz cepampapīra loksnes izstiepjam, veidojot taisnstūri. Tam jābūt labi pabeigtam.

  9. Kad mīkla ir izstiepta, pusi no pildījuma izklājam vienā no tās garākajām malām. Aptiniet pildījumu ar mīklu, veidojot rullīti. Šeit ļoti noderēs cepamais papīrs. Mēs ieliekam savienību apakšā un aizveram galus.

  10. Savu pirmo strūdeli liekam uz cepešpannas, atstājot uz pamatnes cepampapīru.

  11. Mēs veidojam otro strūdeli, rīkojoties tāpat.

  12. Abu strūdeļu virsmu apsmērē ar nedaudz piena vai sakultu olu. Cep 180º (uzkarsētā cepeškrāsnī) apmēram 40 minūtes vai līdz redzam, ka virsma ir zeltaina.

  13. Pasniedzam ar vaniļas saldējumu. Svaigi pagatavots tas ir garšīgs, bet to var pasniegt arī siltu vai aukstu.

Vairāk informācijas - Mango strūdelis

Avots - Vorwerk


Atklājiet citas receptes: Ziemassvētki

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.