(44 balsis)
Ielādē ...
Šajā nedēļas nogalē mēs tos izgatavojām burkānu cupcakes ar bekonu, parmezānu un datelēm. Viņi bija lieliski. Es balstījos uz receptes cukini parmezāna kūkas, nomainot sastāvdaļas kombinācijai, kas bija ļoti garšīga. Viņi ir ideāli veikt un līdz Ninos viņi arī viņus mīl.
Es izmantoju atsevišķu veidņu paplāti, kas izgatavoti no silikona. Varat arī izmantot pārslu vai smalkmaizīšu veidnes. Ar manu veidni iznāca 6 vienības, tām ir vidēja izmēra, liela smalkmaizītes tips.
Burkānu cupcakes ar bekonu un datumiem
Daži burkānu kūkas ar sīpolu, bekonu, parmezānu un datumiem, ideāli piemēroti.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Cukini parmezāna kūkas
Vai 5. solī, sautējot, pievienojat eļļu?
Sveiki carmen. Es nepievienoju eļļu, jo pietiek ar taukiem no bekona un no tā paša tvaika no sīpola. Bet, ja jūs ievietojat mazāk bekona vai noņemat taukus, jums vajadzētu ievietot vismaz tējkaroti eļļas. Kas neliek bekonu, tam vajadzēs pāris ēdamkarotes, apmēram 25 ml. Apskāviens!
Sveiki, jūsu recepte ir ļoti interesanta. Viens jautājums, vai sīpola, burkānu un bekona sautēšanai nav jāpievieno eļļa ??? Vai arī pietiek ar speķa izdalītajiem taukiem ??.
paldies
Sveiks, Mercedes. Nē, es nepievienoju eļļu, jo faktiski viss tiek sautēts ar taukiem no bekona un tiem pašiem tvaikiem no sīpola. Bet, ja jūs ievietojat mazāk bekona vai noņemat taukus, jums vajadzētu ievietot vismaz tējkaroti eļļas. Kurš neliek bekonu, tam vajadzēs pāris ēdamkarotes, apmēram 25 ml. Apskāviens!
Izskatās garšīgi!
Paldies! Tas ir ļoti labi, jūs redzēsiet!
Sveika Ana, es ievēroju visas jūsu receptes un man tās patīk. Man ir jautājums, vai es varētu pagatavot šo recepti varomā, nevis izmantot krāsni? Zilā siera kūkas ievieto varomā. Paldies.
Sveika, Blanca. Es tiešām neesmu to izmēģinājusi Varomā. Bet es to gluži neredzu ar miltiem. Kas ir zilā siera cupcakes? Vai jūs varat man nodot recepti? Paldies. Skūpsts!
Sveika Ana, man ir prieks dalīties ar jums zilo sieru kūku vai olu krēmu receptē.
2 olas (istabas temperatūrā), dažus pilienus citrona sulas, 130 g. piens, 90 g. sasmalcināts mīkstais zilais siers,
40 g. miltu, 1/2 tējkarotes sāls, sviesta, lai ieziestu atsevišķas veidnes, un 500 g ūdens.
1. Novietojiet tauriņu. 2. Atdaliet dzeltenumus un ielieciet baltumus glāzē ar citrona pilieniem. Sakuliet 2 min. 3 un pusi. Kad esat, ielejiet traukā un atdzesējiet. 3. Noņemiet tauriņu, ielejiet pienu, sieru, miltus un sāli glāzē un prog. 3min.30sek./100ºC/vel.2ymedio.Ļaujiet atdzist līdz 50º. Tagad pievienojiet dzeltenumus un samaisiet 30 sekundes / sk. 4
Pievienojiet šo krēmu rezervētajiem baltumiem, uzmanīgi sajaucot ar aptverošām kustībām. Ielejiet maisījumu ietaukotās un miltu formās. Ievietojiet VAROMA traukā. Ielieciet ūdeni glāzē un ievietojiet Varoma trauku. Programma 18min./Varoma/vel.1 .Kad tie ir gatavi, apgrieziet pudiņus otrādi, atlociet un pasniedziet pēc garšas ar nelieliem salātiem.
Izmēģiniet tos, viņi ir lieliski.
Arī šiem ir milti, tāpēc es lūdzu tos pagatavot Varoma. Visu to labāko.
Mmmhh .. Blanca, man tas patīk! Es tos drīz darīšu. Nu, patiesība ir tāda, ka, ja šie jums der, es domāju, ka arī citi jums derēs, jo tie ir gandrīz vienādi. Mēs to izmēģināsim nākamreiz, labi? Skūpsts un liels paldies, skaisti!
Sveika Ana, man nav mazu veidņu, vai es to varētu izdarīt plūmju kūku formā vai tamlīdzīgi? Paldies!!!
Sveicieni
Nu, es neuzdrošinos tev to pateikt, Rosa. Teorētiski tam būtu vajadzīgs vairāk krāsns laika un zemāka temperatūra, taču, tā kā interjers ir diezgan porains, es nevaru pateikt, nepārbaudot, cik ilgi un kāda temperatūra būtu laba. Ja man vajadzēja, es mēģinātu 180º un pēc 40 minūtēm ar durstiņu iesistu centru, lai redzētu, kā notiek tekstūra. Ja uzdrīkstaties, lūdzu, informējiet mani, tāpēc mēs kopā testējam jaunas versijas. Apskāviens!
Ar labu nakti, Ana, vai šajā receptē nav pievienots raugs? paldies sveicieni
Labdien!
Nē, šī recepte nesatur raugu. Lai gan, ja vēlaties, lai tas būtu pūkaināks, varat pievienot 1 tējkaroti (kafijas izmērs).
Sveicieni!
Mayra