Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Burkānu un sviesta kūka Thermomix

brokastis45 Minutos12 cilvēki140 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (9 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Burkānu kūka

Mēs gatavojamies sagatavot a Burkānu kūka. Tā pagatavošanai ļoti noderēs mūsu virtuves robots, jo to izmantosim gan burkānu sarīvēšanai, gan pāris minūšu pagatavošanai ar sviestu. Protams, tad visas sastāvdaļas sajaucam arī glāzē.

Sastāvdaļās jūs redzēsit, kuras esmu izmantojis trīs veidu milti: parastie kvieši, pusintegrālie arī kvieši un nedaudz kukurūzas miltu. Kas jums nav visu šo šķirņu? Tas ir labi, izmantojiet tikai parastos kviešu miltus, jo tie arī jums izskatīsies labi.

Es atstāju saiti uz citu Burkānu kūka ko mēs darījām pirms dažiem gadiem. Pēdējais ir izgatavots ar riekstiem.

Burkānu un sviesta kūka Thermomix

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkārša kūka, ar kuru baudīt mūsu virtuves kombainu.

Burkānu un sviesta kūka Thermomix
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis
  • Kalorijas: 140
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 80 g cukura
  • 300 g burkānu (svars vienreiz nomizots) gabalos
  • 3 olas
  • 100 g sviesta
  • 120 g daļēji pilngraudu kviešu miltu
  • 60 g vienkāršu kviešu miltu
  • 20 g kukurūzas miltu (uzmanieties, ne kukurūzas ciete)
  • 1 karaliskā tipa cepamā rauga aploksne
  • Šķipsniņa sāls
  • Šļakatu citrona sula
  • Trīs ēdamkarotes cukura un daži pilieni citrona virsmai (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  2. Ielieciet glāzē 80 g cukura un ieprogrammējiet 10 sekundes, ātrums 10. Pagaidām dažas sekundes, atveram vāku un ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis pie stikla sieniņām.

  3. Pievienojiet burkānu, nomizotu un gabaliņos. Mēs plānojam 3 minūtes, 37º, 3. ātrums.

  4. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Pievienojiet olas un ieprogrammējiet 2 minūtes, 37º, 3. ātrums.

  5. Tagad pievienojiet sviestu. Mēs plānojam 2 minūtes, ātrums 3.

  6. Tagad ir pienācis laiks pievienot miltus, raugu, sāli un citrona sulas šļakatu. Mēs plānojam 15 sekundes, ātrums 2. Noņemam tauriņu un pabeidzam visu integrēt ar lāpstiņu.

  7. Ielejiet mūsu maisījumu lielā kūkas veidnē, apmēram 26 centimetru diametrā. Ja izmantosim citu ar mazāku diametru, mums būs jāpalielina cepšanas minūtes.

  8. Bļodā ielieciet dažas ēdamkarotes cukura un dažus pilienus citrona sulas. Sajauciet ar šo karoti un sadaliet maisījumu uz kūkas virsmas. Šī darbība nav obligāta.

  9. Cep 180º apmēram 35 minūtes. Pirms izņemam no cepeškrāsns, ieviešam iesma kociņu. Ja tas iznāks tīrs, tas būs labi pagatavots, un mēs varam izņemt savu burkānu kūku no krāsns.

Vairāk informācijas - Burkānu un valriekstu kūka


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.