Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Burvju kūka

Deserts360 Minutos12 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (11 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas videoklipa recepte ar vienkāršām sastāvdaļām un dažādiem soļiem, kas jāievēro, lai gan tie nav sarežģīti, tomēr no mūsu puses prasa nelielu uzmanību, ja vēlamies kūka esi maģiska.

Protams, jūs domājat, ko sauc par maģiju ... Nu, es jums pateikšu. Pēc sastāvdaļu sērijas integrēšanas iegūtais rezultāts ir šķidrs maisījums. Šis maisījums pēc cepšanas un pēc dažām stundām ledusskapī kļūst par kūku vai pīrāgu ar trim slāņiem skaidri definēts, kā redzams fotoattēlā.

Es iesaku jums to pasniegt ar šo zemeņu mērce. Es jums atstāju saite jo tas arī tiek darīts Thermomix.

Burvju kūkas video recepte

Burvju kūkas žetons

Un šeit ir fails, kas rakstiski apkopo visas veicamās darbības.

Burvju kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs iemācām jums pagatavot burvju desertu, jo, sākot no viena maisījuma, jūs saņemat kūku ar trim skaidri nošķirtiem slāņiem.

Burvju kūka
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 12
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 olas
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • 125 g cukura
  • 1 ēdamkarote karsta ūdens
  • 1/4 vaniļas pupiņu sēklas vai pāris pilienu vaniļas aromatizētāja
  • 125 g sviesta, izkusis, bet auksts
  • 115 g miltu
  • 500 g remdens piena
  • Un arī:
  • Cukura glazūra dekorēšanai (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Eļļojiet un miltos noņemiet veidni (vai vienreizējās lietošanas formas) apmēram 20 × 20 cm

  2. Mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem.

  3. Mēs ievietojam tauriņu uz stikla asmeņiem un ielieciet olā baltumus un citronu sulu glāzē. The braucam 4. ātrumā (tie tiks uzstādīti apmēram 4 minūtēs).

  4. Mēs noņemam tauriņu no asmeņiem. Mēs noņemam baltumus no stikla un rezervējam tos lielā traukā.

  5. Nemazgājot glāzi, mēs tajā ievietojam olu dzeltenumus un cukuru. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, ātrums 5. Pēc dažām minūtēm un pirms ieprogrammētā laika beigām pievienojiet ūdeni un vaniļu.

  6. Kad ieprogrammētais laiks ir beidzies, pievienojiet izkausēto sviestu. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, ātrums 4.

  7. Mēs noņemam vāku un pievienojam miltus. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, ātrums 4.

  8. Tagad pievienojiet siltu pienu un programmu 30 sekundes, ātrums 3.

  9. Mēs ievietojam šo maisījumu (kam jābūt šķidrumam) bļodā, kur mums ir uzstādīti baltumi, un mēs visu maigi integrējam ar lāpstiņu.

  10. Mēs ieliekam maisījumu veidnē, kuru iepriekš esam ieeļļojuši un milti.

  11. Cep 150 ° (iepriekš uzkarsētā krāsnī), uzkarsē un lej 80 minūtes. Mēs kontrolējam gatavošanu un, ja pirms ir pagājušas šīs 80 minūtes, mēs redzam, ka tā ir pārāk brūna, mēs to pārklājam ar alumīnija foliju.

  12. Mēs izņemam no krāsns. Mēs ļaujam tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc aukstuma mēs to ievietojām ledusskapī, kur tas būs vismaz 3 stundas.

  13. Pasniegšanas laikā mēs atlocām savu kūku, to neapgriežot, tāpēc labāk ir izmantot noņemamu veidni. Dekorē ar pūdercukuru (pēc izvēles).

Vairāk informācijas - Zemeņu mērce

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

6 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Koraļļu teica
    dara 6 gadi

    Šo kūku var cept MG modeļa katlā

    Atbildēt Coral
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveiks, koraļļi!
      Patiesība ir tāda, ka es nezinu ... Man nav tā katla un es arī nezinu, kā tas darbojas.
      Atvainojiet, ka nevaru jums palīdzēt 🙁
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   sagandēt teica
    dara 6 gadi

    Un kad tiek pievienota citrona sula?

    Atbildēt Mar
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika jūra!
      Tas tiek likts kopā ar baltajiem, lai palīdzētu viņiem piestiprināties. Tagad es to ievietoju receptē, kuru es biju izturējis.
      Paldies, ka pamanījāt un rakstījāt mums.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Anthony teica
    dara 6 gadi

    5. solī pievienojiet ūdeni un vaniļu, bet es neredzu, cik daudz vaniļas ir sastāvdaļās
    Vai jūs to varētu pateikt?
    Liels paldies, tas izskatās ļoti labi.

    Atbildēt Antonio
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveiks, Antonio,
      Nedaudz, 1/4 pākstis iekšpusē (ja tā ir tīra vaniļa). Jūs varat arī ievietot pāris pilienus, ja jums ir vaniļas aromāts.
      Paldies, ka uzticaties mūsu receptēm.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez