Vai atceraties kraukšķīgās cukini pankūkas, kuras pagatavojām pirms dažām nedēļām? Pa labi?. Nu šodien mums ir ļoti savdabīga versija. Runa ir par cukini pankūkām bez olu un izgatavots krāsnī.
Kad mēs tos publicējām, mēs saņēmām vairākus komentārus veselīgāka versija. Turklāt Kathe lūdza mūs pielāgot bez olām viņas dēlam, kurš ir alerģiskas. Tāpēc man neatlika nekas cits kā ķerties pie lietas un veikt dažus pētījumus.
Veselīgāka versija bija vienkārša; Es sagatavoju oriģinālo recepti, bet esmu tos cepis, ievērojot jūsu pašu ieteikumus. Bet versija bez olas, tas jau bija grūtāk. Galu galā man visvairāk patika rezultāts, kuru izmantoju zelta linu sēklas, jo tie satur gļotas un, sasmalcinot un sajaucot ar ūdeni, tiek panākta želatīna struktūra.
Jūs jau zināt, ka, pievienojot šīs cukini pankūkas bez olu jums ir jāsagatavo tikai viens bagātīgs jogurta un piparmētru mērce.
Ceptas cukini pankūkas (bez olām)
Ar šo pielāgojumu mēs iegūstam veselīgāku recepti, kas piemērota tiem, kam ir olu alerģija.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Cukini pankūkas ar jogurta un piparmētru mērci
Lieliski! Es to daru arī ar spinātiem vai mangoldiem.
cik garšīgi ... mums būs jāmēģina !! 😉
Un kazas siera vietā? Kāds cits variants?
Jebkurš cits siers, kas jums patīk, ir mīksts, lai tas labi sajauktos ar pārējām sastāvdaļām.
Ar šo mīklas daudzumu cik pankūkas iznāk?
Sveiks, Rocio:
Viņi gatavo apmēram 12 pankūkas.
Sveicieni!
Liels paldies!!!!! Es tos izdarīšu savam pekem !!!! Jūs noteikti viņus mīlēsiet !!!!!! ?????
Tas ir bijis prieks ... Es zinu, cik grūti ir būt alerģiskam pret jebkuru ēdienu, un, ja es varu palīdzēt, es priecāšos! 😉
sveiks jautājums, pirmos, ko pagatavojāt ar olu, var cept? Es labāk gribētu ar olu, bet bez cepšanas, protams, cik mēs varam jums dot ... hehe, liels paldies
Es zināju, ka tas notiks ... bet man tas patīk !!
Jā, tos var pagatavot cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā, un pēc 20 minūtēm tie būs gatavi. Bet skatieties krāsni, jo tās visas nav vienādas, labi?
Sveicieni!
Liels paldies! Viņi ir nobijušies !! 2 šķirnes! Un paldies, ka izpildījāt solīto, tā ir detaļa.
Sveiki, man patīk, ka jūs ievietojat krāsns izvēles iespējas ... mēs parasti neēdam daudz ceptu ēdienu ... šaubu, vai zelta linu sēklas var aizstāt ar kaut ko citu? piemēram pie olas? Liels tev paldies
Claro Toñi: Ko jūs varat darīt, ir pagatavot oriģinālo recepti, bet cept.
Es ieliku receptes saiti, kurā ir olas, un beigās jūs tās cepat apmēram 20 minūtes 180 ° temperatūrā.
http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/
Sveicieni!
Man nav Thermomix .... kā es varu tos izdarīt.
Man ir aptaukošanās, alerģija pret olām !!
Šai receptei nav noslēpumu.
Viss, kas jums jādara, ir sasmalcināt sēklas ar kafijas dzirnaviņām vai javā. Un jūs tos sajaucat ar ūdeni tā, lai izveidotos sava veida želatīns, kas darbosies kā olšūna.
Bieži sasmalciniet cukini un sīpolu un ļaujiet tiem notecēt 30 minūtes.
Pirms atpūtas laika beigām mēs ieslēdzam cepeškrāsni 180 ° temperatūrā, lai to uzsildītu.
Sēklu un ūdens "želeju" sajauc ar sasmalcinātu sieru un miltiem ar stieņiem vai dakšiņu. Pievienojiet labi nosusinātus cukīni un sīpolus, sāli un piparus. Visu labi samaisa.
Pārklājiet cepšanas paplāti ar cepamo papīru un ielieciet 1 ēdamkaroti mīklas, izklājiet to ar karotes aizmuguri. Un atkārtojiet, līdz mīkla ir gatava. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz augšdaļa ir jauki zelta krāsā. Ar lāpstiņu uzmanīgi noņem.
Es ceru, ka viņi jums patīk !!
Sveicieni.
Liels paldies, ka apmeklējāt mani.
Cik daudz ūdens jāpievieno sēklām, un pēc tam samaisa
Gracias