Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Ceptu kartupeļu un parmezāna siera bumbiņas

Uzkodas60 Minutos4 cilvēki210 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

ceptas kartupeļu bumbiņas

Šīs kartupeļu un siera bumbiņas lieliski papildinās jūsu pamatēdienus. Ar mūsu robotu varam pagatavot kartupeļu biezeni, ko sajaucam ar sieru un sviestu.

Kad biezenis ir atdzisis, varam no tiem veidot bumbiņu, ko pārklāsim ar olu un rīvmaizi. Atstāsim gandrīz ideālus, kad uz dažām minūtēm ieliksim saldētavā, un tad varēsim cept bez problēmām.

Ar bagātīgu eļļu apcepam bumbiņas, nedaudz papīrā liksim notecināt un liksim ēšanai gatavas un kraukšķīgas.

ceptas kartupeļu bumbiņas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šī recepte ir patīkama un ļoti viegli pagatavojama. Ar savu robotu varēsim pagatavot ātro mīklu, ko vēlāk izmantosim šo mazo kartupeļu un siera bumbiņu pagatavošanai. Jums tie patiks!

ceptas kartupeļu bumbiņas
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 210
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 g kartupeļu
  • 75 g mīksta sviesta
  • 100 g parmezāna siera pulvera
  • 250 ml ūdens
  • Sāls pēc garšas
  • Malti melnie pipari
  • 1 vai 2 olas
  • Neliela šķīvīte ar kviešu miltiem
  • Neliels rīvmaizes šķīvis ar ķiplokiem un pētersīļiem
  • Olīveļļa vai saulespuķu eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Kartupeļus nomizo un nomazgā un sagriež vienādos gabaliņos. Mūsu glāzē ievietojam tauriņu un pievienojam kartupeļus un 250 ml ūdens. Mēs to ieplānojam 20 minūtes pie 100 ° ar ātrumu 1.

  2. Ja nebūs saputots, varēsim programmēt ar citu Vēl 5 minūtes pie 100° un ātruma 1.

  3. Pievienojiet sviestu, 100 g siera pulvera, sāli pēc garšas un maltus melnos piparus pēc garšas. Mēs pārprogrammējam 30 sekundes ar ātrumu 3.

  4. Kad biezenis gatavs, varam ļaut tam sasilt un tad jāliek ledusskapī atdzist un sastingt.

  5. Ar aukstu un rūgušu biezeni sāksim veidot bumbiņas. Lai tos varētu daudz labāk apstrādāt, varam tos apkaisīt ar nedaudz miltu.

  6. Sakuļ olu un sagatavo rīvmaizes trauku. Izlaidiet bumbiņas caur olu un pēc tam apviļojiet ar rīvmaizi. Mēs tos atdalām uz šķīvja.

  7. Likām uz 10 minūtēm saldētavā, lai daudz labāk izceptos.

  8. Uzkarsē eļļu pannā vai fritē un iemērc bumbiņas līdz zeltaini brūnai. Likām notecināt uz šķīvja un uz papīra. Mēs varam tos patērēt ļoti karsti.


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Thermomix receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.