ceptas saldās kūkas

Sagatavošana

1. Ieliekam glāzē 60 g cukura un citrona miziņu (tikai dzelteno daļu). mēs programmējam 30 sekundes, ātrums 9. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

2. Pievieno raugu, pienu un sviestu. mēs programmējam 4 sekundes, ātrums 4.

3. Mēs pievienojam miltus un sāli. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, smaile ātrums.

4. Ielieciet mīklu bļodā, pārklājiet ar plēvi vai audumu un ļaujiet tai nostāvēties apmēram stundu.

5. Pēc šī laika mīklu sadalījām 12 daļās. Katram būs aptuveni 80 grami. Ar katru porciju veidojam bumbiņas un rezervējam uz letes, atstājot starp tām atstarpi. Vēlreiz pārklāj ar plēvi un ļauj nostāvēties apmēram stundu.

6. Pēc šīs stundas ar katru bumbiņu veidojam disku. Nav nepieciešams izmantot rullīti, to var lieliski izdarīt ar rokām, ar pirkstiem.

7. Sagatavojam šķīvi, kas pārklāta ar absorbējošu papīru, un otru ar 100 gramiem cukura.

8. Katliņā vai nepiedegošā pannā liekam daudz saulespuķu eļļas vai speciālas eļļas cepšanai.

9. Kad tas ir karsts, mēs cepam mūsu kūkas. Mums tie ir jāapbrūnina no abām pusēm.

10. Mēs tos noņemam uz plāksnes, kas pārklāta ar absorbējošu papīru.

11. Tad apviļājam tos cukurā.

12. Mēs apkalpojam. Kad tie ir vislabākie, tie ir svaigi pagatavoti.