Grilētas vistas kroketes TM5

Vispirms es vēlos paziņot, ka mēs esam publicējuši lapu ar līdzvērtība starp pēdējiem diviem Thermomix modeļiem, TM5 un TM31 lai turpmāk nevienam nebūtu šaubu, pielāgojot vai gatavojot receptes ar savām mašīnām. Lai gan tie ir ļoti līdzīgi un ar abiem mēs varam sagatavot visas receptes, taisnība, ka jāņem vērā dažas detaļas. Jums ir visa informācija šeit. Un, protams, tas, ko jūs joprojām izmantojat TM21, jūs atradīsit arī savas līdzvērtības tajā pašā saitē. Es ceru, ka tie jums ir noderīgi!

Kopš man ir jauns TM5, es vēlējos sagatavoties kroketes, tāpēc beidzot pienāca diena :). Izmantojot faktu, ka citu dienu mēs gatavojāmies cepeša vistas gaļa (Ja vēl neesat to izmēģinājis, iesaku, jo sanāk garšīgi) un man nedaudz palika pāri, nolēmu pagatavot kādu gardu kroketes, kas bagātinātas ar visu vistas mērces garšu. Jūs redzēsiet, ka tas ir vairāk garšīgs!

Ja vēlaties pagatavot šīs kroketes, varat iztikt bez mērces (un aizstāt to ar eļļu) un pievienot vistu vai šķiņķi. Arī viņi būs lieliski. Un kam ir TM31, protams, ar šo jūs varat pagatavot arī ceptas vistas kroketes recepte, pievienojot nedaudz vistas mērces, kā mēs darām šajā receptē.

Grilētas vistas kroketes TM5

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcinātas mājās gatavotas vistas gaļas kroketes, kas jāsagatavo jaunajā TM5. Ideāli kā uzkodas vai aperitīvs, pievienojot labus tomātu salātus.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Spāņu
• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 250
• Porcijas: 50

• Pagatavošanas laiks: 8M
• Gatavošanas laiks: 45M
• Kopējais laiks: 53M

Sastāvdaļas

• 150 g cepta vistas gaļa bez kaula vai ādas
• 25 g ceptas vistas sulas (galvenokārt eļļas)
• 25 g olīveļļas
• 100 g sviesta
• 30 g sīpola
• 170 g miltu
• 800 XNUMX g pilnpiena istabas temperatūrā
• muskatrieksts pēc garšas
• pipari pēc garšas
• sāls vai vistas koncentrāts pēc garšas

Mīklai un cepšanai:

• 2 vidējas olas
• 200 g rīvmaizes
• bagātīga neapstrādāta olīveļļa

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam sasmalcinātu vistu glāzē un mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5 Mēs izstājamies.

2. Mēs ieliekam vistas sulu, eļļu, sviestu un sīpolu glāzē un sasmalcinām 2 sekundes, ātrums 5. Mēs apcepam 6 minūtes, 120º, ātrums 1.

3. Pievieno miltus un sautē 3 minūtes, 120º, ātrums 2.

4. Pievieno pienu, muskatriekstu, piparus un sāli un samaisa 10 sekundes, ātrums 6.

5. Pievienojiet 2 ēdamkarotes vistas un ieprogrammējiet 8 minūtes, temperatūra 120º, ātrums 4.

6. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes un pievienojiet pārējo vistu. Mēs sajaucam ar lāpstiņu.

7. Mēs ievietojam bešamelu vai nu konditorejas maisiņā, vai arī pārklātā traukā, lai mīkla neizžūtu. Ļaujiet atdzist un turiet ledusskapī vismaz 8 stundas.

8. Mēs veidojam kroketes un izlaižam tos caur miltiem, olu un rīvmaizi un apcepam daudz eļļas.

Līdzvērtība TM5-31-21