Cepti makaroni ar čili pupiņu gratīnu

Cik garšīga lieta !!!!!! Īsie makaroni ar krēmīgu mērci un pēc tam cepti cepeškrāsnī ar labu Parmesan vai Manchego sieru ... tas ir kaut kas no citas pasaules. Ko mēs šodien gatavosimies? Daži garšīgi makaroni ar čili pupiņām vai chili con carne gratin krāsnī. Nu jā, jūs lasījāt pareizi: čili con carne.

Vai jūs zināt recepti? Tas ir tipisks ēdiens Tex-Mex ēdieni no ASV dienvidiem, kuru jūs galvenokārt redzēsit vainagojot nachos kalnus vai piepildot tako. Emuārā mēs jau kādu laiku pagatavojām recepti, tāpēc es to atstāju šeit, lai jums vienmēr būtu pa rokai: čili konkarne termomiksā.

Ja jūs nevēlaties to pagatavot mājās vai jums nav laika, jebkurā lielveikalā viņi pārdod konservi ar čili con carne, kas jau ir sagatavoti starptautiskās pārtikas sadaļā, kurus varat izmantot arī šai receptei.

Mēs izmantojām makaroni jo mums patīk, kā mērce ir makaronu iekšpusē, manai gaumei tie ir ļoti sulīgi. Bet jūs varat izmantot visus īsos makaronus, piemēram, fusili, farfalle ...

Jūs redzēsiet, ka, izņemot to no stikla un ievietojot krāsnī, šķitīs, ka šķidruma ir pārāk daudz. Neuztraucieties, jo makaroni beigs gatavot krāsnī un nedaudz izžūs. Un tad, kad mēs to izņemsim no krāsns, mēs ļausim viņiem dažas minūtes atpūsties, un tur viņi arī absorbēs vairāk buljona. Tāpēc, ejot tos ēst, mums būs īpaši sulīgi makaroni.

Protams tu vari iesaldēt tos vai sagatavojiet vairāk daudzumu tā, lai tas paliek pāri, un ņemiet to vēl vienu dienu.

Cepti makaroni ar čili pupiņu gratīnu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgi makaroni ar čili pupiņām vai čili con carne au gratin krāsnī.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: makaroni
• Kalorijas: 500
• Porcijas: 4-6

• Gatavošanas laiks: 45M
• Kopējais laiks: 45M

Sastāvdaļas

• 80 g parmezāna siera vai daļēji sacietēta Mančego siera gabaliņos
• 20 g sviesta
• 20 g olīveļļas
• 100 g sīpola
• 1 ķiploka daiviņa
• 800 g of Čili
• 1 tējkarote sāls
• 350g piena
• 700 g ūdens
• 350g makaroni

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam sieru glāzē un sarīvējam 10 sekundes, ātrums 10. Izvelciet bļodā un rezervējiet.

2. Mēs ieliekam glāzē sviestu, eļļu, sīpolu un ķiplokus. Mēs sasmalcinām 3 sekundes, ātrums 5 un apcep 6 minūtes, 120 ° C, ātrums 1.

3. Mēs pievienojam pienu un ūdeni un uzkarsējam 10 minūtes, temperatūra 90º, ātrums 2.

4. Pievienojam makaronus un ieprogrammējam 11 minūtes, 100 ° C, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1. 

5. Tagad pievienojiet čili konna un programmu 5 minūtes, 100 ° C, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1. 

6. Mēs iesildām cepeškrāsns grilu līdz 200º.

7. Mēs ieliekam makaronus cepšanas traukā. Jūs redzēsiet, ka tie ir bijuši ļoti šķidri (vēlāk šis buljons tiks patērēts krāsnī un kopā ar pārējo).

   Apkaisīt rīvētu sieru, kuru mums bija rezervēts, un grilēt 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai 200 ° temperatūrā.

8. Izņem no krāsns, ļauj tam 3 minūtes atpūsties un pasniedz.