Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Cigoriņu un šķiņķa quiche

Starteri46 Minutos4 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

endīvija un šķiņķis-kišsthermorecetas

Tāpat kā kroketes vai pelmeņi, quiches vai sāļās tortes var piepildīt ar gandrīz jebkura sastāvdaļa. Šoreiz gatavosim savu cigoriņu un šķiņķa kišu.

the endīvijas vai endīvijas tiem ir nedaudz rūgta garša. Ir tie, kas to mīl, bet, lai padarītu tos pieejamākus ikvienam, šajā receptē mēs tos gatavosim karamelizēt. Bet neuztraucieties, jo tas nebūs pārmērīgi salds, jo par sāls pievienošanu atbildēs gan Gruyère siers, gan Serrano šķiņķis.

Jūs varat iedomāties, ka šī cigoriņu un šķiņķa quiche ir ļoti garšīga un lieliski apvienojas ar jebkuru citu salātu zaļumi.

Cigoriņu un šķiņķa quiche

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šī cigoriņu un šķiņķa quiche jūs pārsteigs galvenokārt ar oriģinalitāti un arī dažādu sastāvdaļu piedāvāto garšu kombināciju.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 lapa atdzesētas kārtainās mīklas
  • 3 endīvijas
  • 25 g sviesta
  • 20 g tumšā cukura (brūns, pilngraudu, muskovado ...)
  • 100 g krējuma vārīšanai
  • 2 olas
  • 80 g rīvēta Gruyère siera
  • 3 plānas šķēles Serrano šķiņķa
  • Sāls un pipari
  • Milti

Sagatavošana

  1. Sviests noņemamu apļveida veidni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °.

  2. Uz darba virsmas izklājiet kārtainās mīklas lapu. Novietojiet to veidnes augšpusē tā, lai cepampapīrs būtu virsū. Pievienojiet mīklu veidnei, sagrieziet pārpalikumus un piepildiet to ar svaru, vai nu žāvētus pākšaugus, vai arī īpašas bumbiņas cepšanai.

  3. Pagatavojiet pamatni ar jau karstu krāsni 10 minūtes. Pēc laika atvelciet un rezervējiet.

  4. Kamēr pamatne cepas, mēs varam sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, labi nomazgājiet un atdaliet lapas no endīvijām. Nosusiniet tos ar virtuves papīru un ielieciet tos glāzē. Sasmalciniet tos laikā 5 sekundes, ātrums 5. Nolaidiet mikroshēmas uz asmeņiem. Pievieno sviestu un cukuru. Programma 15 minūtes, Varoma temp, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

  5. Pēc laika noņemiet endīvijas un, nemazgājot glāzi, ielieciet olas, krējumu un Gruyère sieru. Sezona un pārspēt 30 sekundes, ātrums 3.

  6. Uz jau izceptās pamatnes pārkaisa nedaudz miltu. Pievienojiet endīvijas un ielejiet krējuma maisījumu. Virsū liek sagrieztu serano šķiņķi.

  7. Cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad pīrsings, kad pīrsings izspiež kišu. Tas būs jāraugās no iekšpuses un ar zeltainu nokrāsu uz virsmas.

  8. Kad tas ir pagatavots, ļaujiet tam atdzist uz plaukta, lai tas netiktu mitrs. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, uzmanīgi atlociet un sagrieziet porcijās.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Surimi un cukini quiche


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Mazāk par 1 stundu

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.