Piesakieties o Pierakstīties un izbaudiet ThermoRecipes

Citronu kūka ar vienkāršu glazūru

brokastis72 Minutos12 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (24 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Biskvīta kūka Thermomix

Šis ir mūsu šodienas priekšlikums: a citronu kūka viegli pagatavojams un krāsains, pateicoties vienkāršai glazūrai.

Nēsāt divi citroni un no tiem mēs gatavojamies izmantot gan dzelteno ādas daļu, gan sulu. Šajā gadījumā esmu izmantojis daļēji integrētus miltus, lai gan ar tiem var aizstāt parastos, baltos kviešus. Un liksim arī kukurūzas cieti, lai tā būtu smalkāka.

Kas par stiklotas Tā nav obligāta, lai gan tā ir vēl viena atrakcija bērniem. Redzēsi, glazūras sagatavošana būs dažu sekunžu jautājums.

Es atstāju jums saiti uz dažiem lieliskiem maizītes ar līdzīgu glazūru. Tātad video var redzēt, kā tas top.

Citronu kūka ar vienkāršu glazūru

Drukas recepte
grāmatzīme
aizvērtLūdzu, piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Thermomix gatavo gan kūkas mīklu, gan glazūru.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Kūkas mīklai:

  • 120 g cukura
  • Divu citronu miza, tikai baltā daļa
  • 260 g daļēji veselu miltu
  • 70 g kukurūzas cietes
  • 25 g saulespuķu eļļas
  • 45 g olīveļļas
  • 70 g citronu sulas (divu citronu sula)
  • 3 olas
  • 180g piena
  • Rauga aploksne (Karaliskā tipa)

Par matējumu:

  • 130 g cukura
  • Apmēram 17 g olu baltuma
  • Šļakatu citrona sula

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180º un sagatavo apmēram 22 centimetru diametra veidni, ieziež to ar sviestu, eļļu vai šo preparātu.

  2. Ielieciet glāzē cukuru un divu citronu miziņu. Esiet uzmanīgi, tikai dzeltenā daļa, jo baltā daļa parasti kūkā atstāj rūgtu garšu. mēs programmējam 10 sekundes, ātrums 10.

  3. Pievienojiet miltus, kukurūzas cieti, saulespuķu eļļu, olīveļļu, citronu sulu, olas, pienu un raugu. mēs programmējam 30 sekundes, ātrums 5.

  4. Savu maisījumu ielejam kūkas veidnē, kuru esam iepriekš sagatavojuši.

  5. Cep 180º 35-40 minūtes, līdz pārbaudām, vai tā ir gatava.

  6. Kamēr kūka cepas, varam pagatavot glazūru. Lai to izdarītu, mēs mazgājam un izžāvējam stiklu.

  7. Ielieciet glāzē 130 g cukura un sarīvējiet to, programmējot 10 sekundes, ātrums 10. Mēs nogaidām minūti pirms stikla atvēršanas.

  8. Ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz sienām, un iestrādājam olu baltumu un citrona sulas spiedi. mēs programmējam 10 sekundes, ātrums 6.

  9. Mēs pabeidzam visu integrēt ar lāpstiņu.

  10. Kad esam izņēmuši kūku no cepeškrāsns, izrotājam to ar tikko pagatavoto glazūru, ļaujot tai uzkrist uz kūkas virsmas.

Vairāk informācijas - Glazētas anīsa maizītes


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   M Karmena teica
    dara 5 mēnešiem

    Labdien, tas ir garšīgi, man ir tikai dažas ananāsu šķēles un es tās sasmalcinu. Man būtu jāsamazina piena daudzums, vai ne? Lai maisījums nebūtu ļoti šķidrs

    Atbildiet M Carmen
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 mēnešiem

      Sveika, Karmena,
      Atvainojiet, bet es neesmu redzējis jūsu ziņojumu līdz šim... Varbūt jums jau ir...
      Es pievienoju maisījumam sasmalcinātos ananāsus un, ja nepieciešams, pievienoju pienu (līdz kūku mīkla ir tāda konsistence, kāda parasti ir kūku mīklai).
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez