Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Cukini kotletes

Dārzeņi85 Minutos25 cilvēku vienības200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (17 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Ēst veselīgu un daudzveidīgu uzturu ir vieglāk, nekā jūs domājat. Lai palīdzētu jums, mēs esam pievienojuši šīs cukini kotletes mūsu recepšu grāmatai. Tur jūs varat atrast idejas veselīgāku dzīvi.

Ja vēlaties mainīt diētu, vislabāk tās veikt pamazām. Enter vairāk augļu un dārzeņu un samazināt pārstrādātu un pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu.

Šodien ir dažādas graudaugu šķirnes, tāpēc neuzturieties tikai pie klasikas. Rīsus un makaronus aizstāj ar citām iespējām, piemēram, kvinoju, amarantu, mijo, Uc

Visas no tām ir derīgas iespējas kalpot kā rotā un pavada mūsu cukini kotletes.

Starp citu, šīs kotletes ir tikpat viegli pagatavojamas kā tradicionālākas. Viņiem ir unikāls triks, ka cukini ir labi iztukšoti. Tikai pēc tam jūs tos dabūsiet sulīgas dārzeņu kotletes.

Cukini kotletes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Baudiet kopā ar šīm cukini kotletēm no dārzeņu ēdiena.

Cukini kotletes
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 25 unidades
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par cukini kotletēm

  • 600 g cukini
  • 100 g sīpola
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 15 g eļļas
  • 60 g rīvmaizes
  • 1 ola
  • 20 g rīvēta siera
  • Oregano
  • Sāls un pipari

Tomātu un burkānu mērcei

  • 170 g sīpola
  • 50 g burkānu
  • 20 g olīveļļas
  • 50 g baltvīna
  • 100 g dārzeņu buljona
  • 400 g sasmalcināta tomāta
  • 1 ēdamkarote (deserta izmēra) cukura
  • Oregano
  • Sāls un pipari

Sagatavošana

  1. Mēs labi mazgājam cukini un noņemam galus. Mēs tos sasmalcinām lielus un sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5. Labi iztukšojam cukini.

  2. Pa to laiku mēs sasmalcinām nomizotu sīpolu un ķiplokus. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem un pievienojam eļļu. Mēs mīcām dārzeņus laikā 12 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  3. Pēc laika glāzē pievieno iztukšotās cukini. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, ātrums 1.

  4. Pēc laika mēs noņemam vāku un pārbaudām, vai cukini ir sulīgi, bet bez liekā ūdens. Ja tajā bija daudz ūdens, noņemiet to ar karoti vai atkal iztukšojot dārzeņus.

  5. Mēs gaidām, līdz stikla temperatūra ir nokritusies līdz 80º. Mēs pievienojam rīvētu sieru, rīvmaizi un olu. Sāli un piparus, kā arī pievienojiet oregano. Mēs visu sajaucam laikā 10 sekundes, ātrums 3, pagrieziens pa kreisi.

  6. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni, lai to uzkarsētu līdz 200º, un izklājam cepeškrāsns paplāti

  7. No maisījuma ņem apmēram 20 vai 25 gramu porcijas un veido tās bumbiņā. Mēs tos liekam uz krāsns paplātes, nedaudz atdalot.

  8. Kad mīkla ir gatava, mēs ievietojam paplāti un cepam kotletes starp 15 un 20. Šajā laikā mums tās jāpārvērš tā, lai apakšējā daļa nepaliktu plakana un lai tās krāsotu pa visu virsmu. Noņemiet, kad tie sāk būt zeltaini brūni.

  9. Mēs izskalojam glāzi un ielieciet sīpolu, nomizotu un sagrieztu lielos gabaliņos. Mēs pievienojam burkānu, nokasītu, mazgātu un arī lielu sasmalcinātu. Mēs sasmalcinām abus dārzeņus laikā 4 sekundes, ātrums 5.

  10. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem un pievienojam olīveļļu. Mēs malumedži laikā 15 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  11. Pēc tam mēs ielejam vīnu un ļaujam alkoholam iztvaikot 3 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 1, bez vārglāzes.

  12. Tad mēs pievienojam buljonu, sasmalcinātu tomātu, cukuru un oregano. Pagaršo ar sāli un pipariem un vāra 25 minūtes, 100º, ātrums 1.

  13. Ja jums ļoti patīk mērce, pagatavošanas beigās mēs to varam sasmalcināt. Mēs varam plānot 30 sekundes, ātrums 7.

  14. Pasniegšanas laikā mēs ievietojam tomātu mērci karstā traukā apakšā un uz augšu ievietojam kotletes. Mēs varam pasniegt ar kartupeļu biezeni, rīsiem, mīkstajiem kviešiem vai kvinoju.

Atzīmes

Pirms kotletes pagatavošanas sāciet tomātu mērci. Tādā veidā jūs ietaupāt laiku un pēc stundas trauks būs gatavs.

Vairāk informācijas - Vistas un prosas kuskuss ar garšvielām

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim

Vai jūs esat ovolacteovegetarian vai arī jums patīk dārzeņi? Izmēģiniet arī šos citus 😉:

saistīto rakstu:
Vegāniskā kvinoja un sēņu kotletes

Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Salāti un dārzeņi, Veģetārietis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Obdulija Godoja teica
    dara 6 gadi

    Ļoti laba

    Atbildiet Obdulia Godoy
  2.   Eva teica
    dara 6 gadi

    Kotletēs jūs ievietojat .... Pievienojiet rīvmaizi, sieru un olu. Bet sastāvdaļās jūs neatzīmējat, cik daudz olu, vai arī es kaut ko esmu palaidis garām?

    Atbildi Evai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Eva:

      jā, tajā ir 1 ola. Tas jau ir atrisināts ... es to biju ēdis! 😉

      Skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  3.   Mars Mārtiņš teica
    dara 6 gadi

    Drīz es tos izveidoju savai diētai.

    Atbildēt Mar Martin
  4.   Isa Garsija Kastaņo teica
    dara 6 gadi

    Tucho Bertin mēs tos varētu izdarīt!

    Atbildēt Isa Garcia Castaño
  5.   Marija Virdžīnija Cerda Kero teica
    dara 6 gadi

    Es to darīšu šajā nedēļas nogalē !!

    Atbildēt Marijai Virdžīnijai Cerdá Quero
  6.   Ana Orihuela teica
    dara 6 gadi

    Es gribētu zināt, kā lejupielādēt diētu grāmatu

    Atbildēt Anai Orihuelai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 6 gadi

      Sveika Ana Orihuela:
      Es jums atstāju saiti uz mūsu grāmatu par veselīgu ēdienu gatavošanu.
      https://www.thermorecetas.com/libro-cocina-sana-thermomix/

      Un šeit, mūsu sadaļā "Diētas receptes" jūs atradīsiet daudzas receptes un idejas.
      https://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/regimen/

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  7.   Chincoa olu krēms teica
    dara 6 gadi

    Gatavojot tomātu mērci, jūs varat pagatavot kotletes al va roma

    Atbildiet Natillas chincoa
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 6 gadi

      Sveiks nati:

      Es tos parasti gatavoju cepeškrāsnī, bet es nesaprotu, kāpēc tos nevar pagatavot varomā.

      Pastāsti mums, kā viņi izskatās, labi?

      Skūpsti !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  8.   Nati Sinkoa teica
    dara 6 gadi

    Un šis brokeris !!! Es esmu nati olu krēms bez jiji

    Atbildiet Nati cincoa
  9.   Silvija Silvija teica
    dara 6 gadi

    Austeres, kas ir garšīgas

    Atbildēt Silvijai Silvijai
  10.   Teresa Priego viettura attēls teica
    dara 6 gadi

    Cristina Fernandez izskatās labi!

    Atbildēt Terēzai Priego
  11.   Carola callegari teica
    dara 6 gadi

    Man patīk jūsu lapa un jūsu receptes, bet man ir jānorāda, ka reklāmas daudzums, kas ir pieejams, ļoti apgrūtina satura vizualizēšanu, man personīgi tas šķiet kaitinošs un man ir žēl

    Atbildēt Carola Callegari
  12.   Mari Andželosa Puerma teica
    dara 6 gadi

    Es tikko tos pagatavoju, un tie ir ļoti sulīgi un garšīgi?

    Atbildēt Mari Angeles Puerma
  13.   Mari Andželosa Puerma teica
    dara 6 gadi

    Ir un novērojums mīklas sastāvdaļās, kas jums jāievieto olā

    Atbildēt Mari Angeles Puerma
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 6 gadi

      Tas jau ir atrisināts ... paldies par brīdinājumu !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  14.   Karls Peregrins Saimons teica
    dara 6 gadi

    Viņiem jābūt ļoti labiem

    Atbildiet Cari Peregrin Simon
  15.   Imelda Kordero Krūza teica
    dara 6 gadi

    Šajā nedēļas nogalē es tos daru !!! Viņš viņš

    Atbildēt Imelda Cordero Cruz
  16.   Nati Sinkoa teica
    dara 6 gadi

    Sveika, Mayra, es pagatavoju varomas kotletes, un tās ir garšīgas, ļoti sulīgas un maigas, manai ģimenei tās ļoti patika, liels paldies par visām jūsu receptēm un darba bss

    Atbildiet Nati cincoa
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 6 gadi

      Cik labs Nati !! cik priecājos, ka viņi varomā izrādījās labi !!

      Liels paldies par dalīšanos ar mums !!

      Skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  17.   Sonia teica
    dara 6 gadi

    Sveika Mayra !! Viens jautājums: vai olu būtu nepieciešams likt, vai es to varētu aizstāt ar kaut ko citu? Tas ir tāds, ka mans vīrs ir neiecietīgs pret olām. Liels paldies jau iepriekš.

    Atbildi Sonijai
  18.   Rasa teica
    dara 6 gadi

    Tas mani pārsteidza, jo tie ir ļoti oriģināli, un tas ir dārzeņu ēšanas veids, kas mums nedaudz maksā ... mērce ir ļoti laba, arī kotletes, bet varbūt jums jāpievieno vēl dažas rīvmaizes, lai tās kļūtu nedaudz stingrākas Ņemiet vērā, ka recepte ir paredzēta diviem vai trim cilvēkiem un ka jums jāpavada daudz laika

    Atbildēt Rocío