Drakulas kodumi

Sagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °. Ielieciet papīra kapsulas cupcake veidnē.

2. Beat visas sastāvdaļas laikā 3 minūtes ar ātrumu 3.

3. Piepildiet papīra kapsulas ar šo maisījumu. Liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm vai līdz brīdim, kad klikšķis kociņš iznāk tīrs.

4. Ļaujiet atdzist uz restēm.

5. Ielieciet pienu un mākoņus Thermomix stiklā. Izkausējiet tos, programmējot 2 minūtes, 60º un ātrums 3. Nolaidiet stiklu no iekārtas un ļaujiet tam pilnībā atdzist.

6. Novietojiet tauriņu uz asmeņiem un stiklu savā vietā. Programma 3. ātrums nav laika un pārmaiņus caur muti pievieno sviestu un pūdercukuru.

7. Apmēram pēc 15 minūtēm jūs redzēsiet, ka tā iegūst formu, un mēs sagatavosim matējumu. Ielieciet to konditorejas maisiņā ar plašu sprauslu un kādu laiku atstājiet ledusskapī, lai būtu vieglāk strādāt.

8. Tad dekorējiet virsmu ar matējumu. Nelieciet pārāk biezu slāni, ja vien jūsu ģimenē nav laba zobārsta.

9. Pēdējais pieskāriens tiks piešķirts ar ievārījumu, kas var būt vēlamais aromāts, ja vien tam ir spēcīga sarkana krāsa. Šajā gadījumā esmu izvēlējies kazenes ievārījumu.

10. Ielieciet 2 vai 3 ēdamkarotes ievārījuma nelielā traukā un iemērciet apaļu zobu bakstāmo. Pēc tam pārduriet glazūru, pārliecinoties, ka ievārījums paliek caurumā. Atkal iemērciet nūju ievārījumā un izklājiet to no cauruma uz āru, lai būtu “asiņu” taka.