Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Biskvīta kūka ar olu baltumiem, kokosriekstu

Uzkodas40 Minutos8 cilvēki150 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (41 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

kokosriekstu kūka ar baltumiem

šis Biskvīts tas nav pārmērīgi kalorisks. Tajā nav eļļas vai sviesta (mēs ievietosim rikotu), un mēs izmantojam tikai olu baltumus bez dzeltenumiem.

Es tos izmantoju skaidrs ko es biju atstājis citā dienā, kad to izdarīju šokolādes krostata. Ar 4 vai 5 skaidriem, no tiem, kas mums ir palikuši dažos sagatavošanās darbos, mēs to varam izdarīt.

Tas garšo daudz kā kokospalma tāpēc pievērsiet uzmanību šī aromāta cienītājiem, jo ​​jums tas patiks. Un, ja kokosrieksts neliek jums ilgi ... mēģiniet aizstāt to ar mandeļu miltiem.

Biskvīta kūka ar olu baltumiem, kokosriekstu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ne pārāk kaloriska kūka, kas pagatavota ar olu baltumiem un rikotu. Bez eļļas, bez sviesta un olu dzeltenumiem, bet ar intensīvu kokosriekstu garšu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 150
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 100 g rikotas
  • 100 g miltu
  • 100 g kokosriekstu un nedaudz vairāk, lai dekorētu virsmu
  • 170 g niedru cukura
  • 5 olu baltumi (no 150 līdz 170 g)
  • 8 g cepamā rauga

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 170º.

  2. Mēs ieliekam niedru cukuru glāzē un ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 10.

  3. Mēs uzstādām tauriņu uz asmeņiem. Mēs iekļaujam skaidru un programmu 5 minūtes, 37º, 3. ātrums.

  4. Mēs noņemam tauriņu no asmeņiem. Mēs pievienojam kokosriekstu, miltus un rikotu. Mēs sajaucam 30 sekundes, ātrums 4.

  5. Pievieno raugu un samaisa 20 sekundes, ātrums 4.

  6. Mēs ieliekam maisījumu apmēram 22 centimetru diametra veidnē, kuru iepriekš būsim ieeļļojuši.

  7. Cepiet 170 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes.

  8. Kad tas ir atdzisis, uz virsmas apkaisa rīvētu kokosriekstu.

Atzīmes

Rīvētu kokosriekstu vari aizstāt ar maltām mandelēm. Tādā gadījumā mēs sākam recepti, sasmalcinot 100 g mandeļu. Izņemam ārā un noliekam malā, līdz pienāk laiks pievienot pārējām sastāvdaļām.[br]Labāk rikotu pirms ievietošanas glāzē nedaudz apstrādājam ar putojamo slotiņu. Vai glāzē, pirms sākat recepti.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Vairāk informācijas - Šokolādes krostata


Atklājiet citas receptes: Vairāk nekā 3 gadus, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Ana Dž teica
    dara 8 gadi

    Krāsns ir 70 °?
    Man tas šķiet ļoti maz

    Atbildēt Ana. J.
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika Ana,
      Tas jau ir izlabots. Tā bija drukas kļūda.
      Paldies!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   kokšķiedras plates teica
    dara 8 gadi

    Kas ir rikota

    Atbildi sunta
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika, Sunta,
      Vai jūs zināt biezpienu? Izmantojiet to, ja vēlaties šajā receptē, kas darbojas arī jums.
      Sveiciens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   drite teica
    dara 8 gadi

    Gatavs, vienkārši EX-QUI-SI-TO

    Atbildi Dritai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Paldies Dritai!

      Atbildēt Ascen Jiménez