Eksotisko biešu gazpacho

Kad Ascens publicēja savu izsmalcināto un atsvaidzinošo Zemeņu gazpacho, tūlīt pat Atcerējos  šīs receptes. Es to iemācījos klasē No vasaras no Thermomix® pagājušajā gadā un to darīja tikai vienu reizi. Tāpēc es to izglābu no savas pavārgrāmatas, un šeit tas ir.

Tas ir izgatavots tāpat kā normāls gazpacho, bet pusi no tomātu daudzuma aizstājot ar biešu konserviem. Ja jums patīk biešu garša, tas ir jūsu gazpacho (lai gan man jāsaka, ka tas nav pārāk garšīgs). Un labākais ir krāsa ... tā intensīvi sarkans, kas atstās viesus ar atvērtu muti.

Dažreiz mēs tos novērtējam gazpacho varianti mazliet izkļūt no rutīnas un piedzīvot jaunas garšas. Vai esat gatavs tam?

Eksotisko biešu gazpacho

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ar šo recepti mēs izmēģināsim eksotisku biešu gazpacho, kas pamodinās bezgalīgu daudzumu mūsu garšu garšu. Ideāli, lai šovasar izkļūtu no ikdienas ar tradicionālo gazpacho.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: krēmi
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 5M

Sastāvdaļas

• 500g vārītas bietes (es izmantoju konservētas bietes)
• 500 g gatavu tomātu
• 50 g maizes no iepriekšējās dienas (vai novecojušas maizes, kuru mīkstināsim, iemērcot ūdenī)
• 1 ķiploka daiviņa
• 50 g zaļo piparu
• 50 g sarkano piparu
• 1/2 gurķis (pēc izvēles)
• 20 g sīpola
• etiķa šļakatiņa
• 50 g olīveļļas
• Sāls pēc garšas

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas glāzē un ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 5. Tad mēs programmējam 3 minūtes, progresējošs ātrums 5-7-10.

2. Mēs skatāmies, cik tas ir biezs, un pēc garšas pievienojam aukstu ūdeni. Mēs noņemam dažas sekundes ar ātrumu 5.

3. Gatavs patērēšanai! Jūs varat to pavadīt ar grauzdiņiem vai kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, piemēram, tomātu, pipariem, gurķiem ... visu, kas jums patīk visvairāk.

Vairāk informācijas - gaspačo / 9 eksotiski gazpachos šai vasarai

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim