Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Foreles ar garnējumu

Zivis45 Minutos200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (5 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

foreles ar garnējumu

Mēs gatavosim vienkāršu, ātru un daudzpusīgu zivju ēdienu. Šajā gadījumā esmu izmantojis forele bet jūs varat to nomainīt pret citu, kuru tirgū atrodat par labu cenu.

Svarīga lieta šeit ir rotā. Ar vienkāršām sastāvdaļām (kartupeļiem, sīpoliem, pipariem un tomātiem) mēs padarīsim mūsu ēdienu pilnīgāku un pievilcīgāku. 

Vēlāk es to sīkāk izklāstīšu, bet es jums saku, ka to var izdarīt tikai ar Thermomix (tā vietā, lai grilētu zivis, mēs to darīsim) tvaicēti -kā mēs to darījām citu dienu ar pipari-) vai izvelciet no tradicionālās krāsns. Varbūt tagad, kad vasara ir sākusies, jūs izvēlēsieties pirmo variantu ... Jūs man pateiksiet!

Foreles ar garnējumu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs bagātināsim mūsu foreles, pateicoties vienkāršam rotājumam. Un, ja vēlaties izmantot citu zivi, dodieties uz priekšu! šādi pagatavots tas būs arī fenomenāli

  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: pescados
  • Kalorijas: 200
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 vidējs sīpols plānās šķēlēs
  • 100 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 400 g kartupeļu, nomizotus un sagrieztus apmēram puscentimetru šķēlēs
  • 150 g zaļo piparu sagriež plānās sloksnēs
  • 75 g ūdens
  • Sal
  • 2 vai 3 vidēji tomāti, plānās šķēlēs
  • 3 mazas foreles bez iekšām un labi mazgātas
  • 3 Serrano šķiņķa šķēles, pa vienai katrai forelei
  • Daži safrāna pavedieni
  • 50 g baltvīna
  • Ja mēs tos pagatavojam varomā, 400 g krāna ūdens

Sagatavošana

  1. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs ieliekam eļļu un sīpolu glāzē. Mēs ieprogrammējam 7 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  2. Šajā laikā mēs sagatavojam foreli: mēs tos notīra un ievieto šķiņķa šķēli katrā no tām.

  3. Kad pagājušas 7 minūtes, mēs pievienojam kartupeļus, piparus un ūdeni. Mēs ieprogrammējam 13 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1.

  4. Mēs izlejam saturu uz cepešpannas vai apaļā alumīnija veidnē, kas ietilpst varomas traukā (atkarībā no tā, kā mēs turpināsim sagatavošanu). Mēs uzliekam tomātus un foreles uz augšu.

  5. Nemazgājot glāzi, mēs ielejam vīnu un safrānu. Mēs sajaucam laikā 10 sekundes, ātrums 4. Mēs to ielejam forelei.

  6. Ja mēs izvēlēsimies to darīt varomā, visi mūsu preparāti būs ievietoti apaļā alumīnija traukā, tāda veida vienreizlietojamā veidā, kas ietilpst varomas trauka iekšpusē.

  7. Mēs ielej 400 g ūdens glāzē. Mēs ievietojam varomas trauku tā pozīcijā un programmā 20 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  8. Mēs kalpojam nekavējoties.

  9. Ja recepti pabeidzim cepeškrāsnī, visu iepriekšējo sagatavošanu (kartupeļus, foreles un mērci) būsim salikuši uz cepeškrāsnī drošas paplātes (ja to pārklājam ar cepamo papīru, tad mums būs vieglāk to mazgāt).

  10. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º. Kad tas ir sasniedzis šo temperatūru, mēs ieliekam paplāti. Tas būs krāsnī apmēram 20 minūtes. Laiks ir orientējošs, tāpēc mums tas būs jāapzinās.

  11. Mēs kalpojam nekavējoties.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Cepti pipari Thermomix

Avots - pamatojoties uz recepti no grāmatas Mūsu reģionālā virtuve (Aragona, Astūrija, Cantabria, Galicia, La Rioja, Navarra un Basku zeme)


Atklājiet citas receptes: Zivis, Varoma receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   almudena teica
    dara 8 gadi

    Nu, man ir bijuši kartupeļu biezeni ...

    Atbildēt Almudenai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika, Almudena!
      Nu oho ... 🙁 Tu tauriņu ieliki? Un pagrieziens pa kreisi? Varbūt kartupeļi bija pārāk plāni ...
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Konči teica
    dara 8 gadi

    Es šodien esmu gatavojusi ēst ar nelielu variāciju, un tas bija ļoti garšīgi, mani zēni to visu ir ēduši. Liels paldies par recepti.

    Atbildiet Conchi
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Paldies tev, Konči. Cik labi, ka jums visiem patika 🙂
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Horoskops ainas teica
    dara 6 gadi

    Ar kādām citām zivīm to varēja pagatavot? Paldies!

    Atbildiet Betlēmē
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveiks, Belen! Par to, kas jums patīk visvairāk. Padomājiet, ka tas ir pagatavots ar varomu un ka rotājums labi sader ar visu. Atkarībā no lieluma, iespējams, būs jāregulē gatavošanas laiks, bet citādi jūs varat veikt tās pašas darbības.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez