Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Fusili gratin ar tunci un šķiņķa bešamelu

Makaroni55 Minutos4 cilvēki500 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (44 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Fusili gratin ar tunci un šķiņķi

Šī ir viena no šīm 10 receptēm: cepts fusili au gratin ar tunci un šķiņķa bešamelu. Rezultāts ir sulīgs, garšīgs, neatvairāms un neticami garšīgs makaronu ēdiens.

Mēs izgatavosim bešamels ar tunča un serano šķiņķa aromātu un garšu, pilns aromāta. Viņiem būs arī mājās gatavota tomātu bāze, daudz Mozzarella ka izkusīs iekšā un labi Parmezāna siera virskārta. Neatvairāms vai ne?

Katra karote būs tīrs garšu un sulīguma prieks, absolūts prieks!

Fusili gratin ar tunci un šķiņķi

Fusili gratin ar tunci un šķiņķa bešamelu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šie fusili gratin ar tunci un šķiņķa bešamelu ir ideāls, garšīgs un garšīgs ēdiens.

Fusili gratin ar tunci un šķiņķa bešamelu
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 500
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g fusili (vai makaroni vai citi īsi makaroni)
  • 2 tunzivju kannas eļļā (mēs nošķiram tunci un eļļu, kuru izmantosim vēlāk)
  • 50 g šķiņķa kubiņos
  • 100 g sīpola
  • 100 g mājās gatavotas tomātu mērces
  • 20 g sviesta
  • 40 g miltu
  • 500g piena
  • 1 mazs krējuma ķieģelis vārīšanai (200 ml)
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes muskatrieksta
  • pipari pēc garšas
  • parmezāna sieru sarīvēt
  • 1 mozzarella bumbiņas maksimālais izmērs (150-200 g)

Sagatavošana

  1. Lielā katlā mēs ievietojam 1 litru ūdens ar tējkaroti sāls un ielieciet to uzkarsēt uz uguns. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet makaronus un vāriet laiku, kas norādīts uz iepakojuma režīmam. al dente Mums vajag, lai makaroni būtu nedaudz veseli, jo pēc tam cepeškrāsnī tas būs gandrīz 30 minūtes, un tas būs pabeigts.

    Kad makaroni ir gatavi, nokāš un rezervē.

  2. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  3. Kamēr gatavojam bešamelu. Šim nolūkam glāzē pievienosim eļļu no kannas un sviestu. Ja tunzivju gabali nokrīt, nekas nenotiek, gluži pretēji, tas piešķirs tai lielāku garšu. Pievienojiet sīpolu un sasmalciniet 5 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas un glāzē pievienojam 20 g šķēlēs sagriezta šķiņķa. Mēs gatavojam 8 minūtes, temperatūra 120º, ātrums 1. 

     

  4. Mēs pievienojam miltus un programmu 3 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1.

  5. Pievienojiet pienu, krējumu, sāli, piparus un muskatriekstu un ieprogrammējiet 7 minūtes, temperatūra 90º, ātrums 4. 

  6. Mēs sagatavojam dziļu krāsns trauku un uz pamatnes uzliekam ceptu tomātu mērces slāni. Tad mēs ievietojam makaronus, kurus mums bija rezervēts. Uz augšu ielieciet labi sagrieztus gabaliņos iztukšotu tunci, šķiņķi un mocarellu, kas visi labi sadalīti pa virsu.

    Virsū pievienojiet bešamelu un apkaisa ar Parmezāna sieru.

     

  7. Cepiet 180 minūtes 30 ° temperatūrā. Ja pēc 30 minūtēm virsma nav grauzdēta, ieslēdziet grilu apmēram 4 minūtes, līdz tā ir labi brūna no augšas.

    Ļauj nostāvēties 5 minūtes un pasniedz.


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.