Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Dārznieka kotletes

Gaļa un gaļas izstrādājumi50 Minutos6 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Vai ir kas noderīgāks par pelmeņi? Mājās mēs viņus mīlam, es vienmēr tos glabāju saldētavā, jo tie ir lieliski piemēroti, lai ņemtu līdzi uz darbu vai kad kāds nāk ēst bez brīdinājuma vai kad nākamajā dienā jums nav ko ēst un jums nav Vai nu jūs atverat saldētavu, un tur jūs gaida ... Un labākais ir tas, ka ir tik daudz šķirņu, ka jūs nekad nenogurstat: no klasiskās kotletes ar tomātu vai pat daži sarežģītāki pildīts ar sieru līdz lasis un garneles.

Šodien mēs tos gatavosim dārza stilā, tas ir, ar kartupeļiem, zirņiem un burkāniem. Izsmalcināts, es jums jau saku. Un bērni viņus mīlēs. Lai tie izdotos labi, iesaku tos pabeigt chup chup kastrolis, lai būtu apvienoti visi mērces aromāti, dārzeņi un pašas kotletes. Garšīgi !!

Un esiet piesardzīgs, ja gatavojaties tos sasaldēt, atcerieties noņemt kartupeļus, tie nemaz labi nesasalst un var sabojāt trauku, kad dodaties to izņemt. Arī šajās dienās, kad jūs varat atrasties atvaļinājumā kopā ar daudzām ģimenēm mājās un daudzi no jums sanāk ēst, tas ir labs risinājums.

Dārznieka kotletes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Klasisks teļa gaļa, bet šoreiz ar citu noformējumu: dārza kotletes. Lieliski piemērots kā galvenais ēdiens un lielisks kā variants mūsu saldētavā

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Kotletes:

  • 500 g maltas liellopa gaļas
  • 2 sagrieztas maizes šķēles
  • 25g piena
  • 1 ola
  • Sasmalcināti pētersīļi
  • Eļļa cepšanai
  • Milti, lai pārklātu kotletes

Dārza mērce:

  • 50 g olīveļļas
  • 1 Cebolla
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 vidējs kartupelis
  • 1 liels burkāns
  • 1 neliela kārba vārītu zirņu
  • 4 ēdamkarotes tomātu mērces
  • 100 g baltvīna
  • 400 g gaļas buljona
  • 1 lauru lapa
  • Sal

Sagatavošana

  1. Glāzē pievienojam sagrieztu maizi, labu piena strūklu, olu un sakuļam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-7.

  2. Pievienojiet malto gaļu, sāli, sasmalcinātus pētersīļus un ieprogrammējiet citus 15 sekundes ar ātrumu 2 vai līdz viss ir integrēts. Izņemam un rezervējam.

  3. Mēs izveidojam kotletes un izlaižam tās caur miltiem.

  4. Mēs tos apcepam karstā eļļā un rezervējam.

  5. Mēs ievietojam glāzē 50 g eļļas no kotletes cepšanas. Tagad mēs ievietojam glāzē sīpolu, kas sagriezts gabalos, ķiploku daiviņas un apcep 9 minūtes, temperatūra 120º un karotes ātrums.

  6. Pievieno baltvīnu, gaļas buljonu, tomātu, lauru lapu un tējkaroti miltu. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, varomas temperatūra un ātrums 4.

  7. Mēs ievietojam grozu stikla iekšpusē un kotletes iekšpusē. Ielieciet burkānu gabalos, kartupeli mazos gabaliņos un zirņus varomas traukā.

  8. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, varomas temperatūra un ātrums 4.

  9. Mēs ievietojam kotletes katlā vai traukā un pievienojam kartupeļus, burkānus un zirņus. Mēs pievienojam mērci. Ja vēlaties, varat visu komplektu uzvāra katlā. Vai arī, ja vēlaties, varat to pasniegt arī tādu, kāds tas ir.

Atzīmes

Tos var sasaldēt, bet bez kartupeļiem.


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Reģionālā virtuve, No 1 gada līdz 3 gadiem, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.