Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Zīdaiņu gaļas klimpas

Gaļa un gaļas izstrādājumi38 Minutos6 cilvēki175 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Liellopu un cūkgaļas kotletes zīdaiņiem

Neaizmirstiet pelmeņi kad mēs sākam dot cieto pārtiku mūsu zīdaiņiem. Ja mēs tos pagatavosim mājās, mēs jums nodrošināsim vislabāko gaļa un laba dārzeņu mērce. Kad viņiem vēl nav visu zobu, tas ir labs risinājums, jo kotletes ir mīkstas un viegli biezeni. Mēs varam viņus pavadīt ar mājās gatavotu kartupeļu biezeni, vārītiem kartupeļiem vai ar mērcē iemērcētām rīvmaizi.

Zīdaiņu gaļas klimpas

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Veselīgas un garšīgas kotletes, kas izgatavotas no īpašas zīdaiņu gaļas. Tie ir viegli, viegli košļājami, un tos var pasniegt ar kartupeļu biezeni.

Zīdaiņu gaļas klimpas
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 175
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 300 g jauktas maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa)
  • 50 g sagrieztas maizes drupatas
  • glāze piena
  • 80 g pavasara sīpola
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 ola
  • Milti, lai pārklātu kotletes

Mērcei:

  • 75 g burkānu
  • 80 g puravi (baltā daļa)
  • 80 g sarkano piparu
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta tomāta
  • 25 g eļļas
  • 150 g dārzeņu vai vistas buljona
  • 300 g ūdens
  • pusi tējkarotes cukura

Sagatavošana

  1. Minūtes pirms sākuma mēs iemērcam sagriezto maizi ar pienu.

  2. Tad glāzē ieliekam ķiploku daiviņu, sīpolu lielos gabaliņos un olu. Mēs sasmalcinām 10 sekundes ar ātrumu 6.

  3. Mēs pievienojam maizi, kas mums bija jāuzsūc (to neizlaižot, bet tikai maizi, nepievienojot pienu). Atkal sasmalcinām 10 sekundes ar ātrumu 6.

  4. Mēs nolaižam visas paliekas no stikla sienām, pievienojam malto gaļu un samaisām 1 minūte ar ātrumu 1.

  5. Un mums jau ir mīkla kotletēm. Izņemam, rezervējam un turpinām ar mērci.

  6. Mēs izskalojam glāzi un ieviešam mazgātus un lielos gabaliņos burkānu, puravu, piparus, tomātu, eļļu un cukuru. Mēs sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 5.

  7. Tad mēs sautējam 10 minūtes, Varomas temperatūra, ātrums 1. Ar vārglāzi.

  8. Mēs paņemam kotletu mīklu, un mēs ar rokām veidojam bumbiņas, pārklājot tās ar miltiem un ievietojot groza iekšpusē. Pievienojiet buljonu un ūdeni glāzē un ievietojiet grozu stikla iekšpusē. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, Varomas temperatūra, 1. ātrums.

  9. Mēs noņemam grozu un sasmalcina mērci laikā 30 sekundes ar progresējošu ātrumu 5-7-10.

Atzīmes

Tos var sasaldēt atsevišķās porcijās.


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, No 1 gada līdz 3 gadiem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Beatriz teica
    dara 8 gadi

    Hello,

    Esmu gatavojis šo kotleti, un mīkla ir sanākusi ļoti šķidra, es to nevarēju veidot par kotleti un tās iznāca mazliet neapstrādātas, man tās vajadzēja atstāt ilgāk. Viņi ļoti garšoja pēc sīpola, es ieliku tieši receptes daudzumu, nākamreiz domāju, ka likšu mazāk.
    Kāds padoms mīklai? Paldies.

    Atbildiet Beatriz
  2.   Marija teica
    dara 8 gadi

    Kāds gaļas bumbiņu juceklis. Ļoti šķidri, tos nevarēja veidot, un, kad es tos izvedu no pils, tā bija pasta. Es sekoju visiem soļiem. Kas varēja notikt? Paldies.

    Atbildi Marijai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 8 gadi

      Sveika Marija, cik man žēl. Bet cik dīvaini, jo es šo recepti gatavoju ļoti bieži ... vai jūs labi iztukšojāt piena maizi? Nākamreiz jūs varat tos pagatavot varomas traukā tā, lai tie būtu plakani un atdalīti viens no otra, vai arī vispirms tos apbrūnināt pannā, lai tie būtu kraukšķīgi no ārpuses. Un pasaki man! Visu to labāko.

      Atbildēt Irene Arcas