Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Garšvielu jēra gaļas kotletes

Gaļa un gaļas izstrādājumi130 Minutos20 cilvēku vienības200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Garšvielu jēra gaļas kotletes Thermomix

Šeit jums ir vēl viens Valentīna dienas priekšlikums: daži eksotiski Jēra kotletes pikants ko var pavadīt ar bagātīgu mērci.

Kanēlis, ingvers un piparmētra pagatavojiet viņiem ballīšu uzkodu. Jūs varat tos pasniegt kopā ar mājās gatavotu tomātu mērci un ar Baltie rīsi.

Ja jūs svinat ballīti (tagad, kad tuvojas karnevāls, varbūt jūs domājat to svinēt), jūs varat tos pasniegt, noliecot uz nūjām. iesmi. Tie var būt laba uzkoda kokteiļiem.

Garšvielu jēra gaļas kotletes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Jūs pārsteigs šo jēra gaļas bumbiņu garša. Piparmētru, ingvera un kanēļa maisījums padara tos par eksotisku ēdienu, kas ir īpašs Valentīna dienai

Jēra gaļas kotletes 1
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 20 unidades
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 175 g jēra gaļa, sagriezta mazos gabaliņos
  • 175 g teļa gaļas, mazos gabaliņos
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 tējkarote ingvera
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • Dažas koriandra lapas (ja to nevarat atrast, varat to aizstāt ar pētersīļiem)
  • Dažas piparmētru lapas
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • 1/2 laima sula
  • 1/2 ola (mēs uz šķīvja sakuļam olu un pievienojam pusi)
  • 1/2 šķēles sagrieztas maizes, kas iepriekš iemērcta pienā
  • 500 g ūdens kotletes tvaicēšanai

Mērcei:

  • 25 g šķidras karameles
  • 10 g sojas mērces
  • 25 g kolas dzēriens

Mīklai:

  • Sezama sēklas

Sagatavošana

  1. Jēra gaļu ieliekam glāzē un sasmalcinām, programmējot 20 sekundes, progresējošais ātrums 5-10. Mēs to noņemam no stikla un rezervējam.

  2. Mēs darām to pašu ar teļa gaļu. Izņem no stikla un rezervē.

  3. Ielieciet glāzē ķiplokus, ingveru, kanēli, koriandru, piparmētru, cukuru, sāli un laima sulu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5.

  4. Tagad mēs pievienojam rezervēto gaļu, olu un sagriezto maizi. Mēs sajaucam 15 sekundes, ātrums 4.

  5. Mēs noņemam maisījumu no stikla un ļaujam tam vismaz 1 stundu marinēties ledusskapī.

  6. Pēc šī laika mēs izveidojam kotletes un ievietojam tās uz varomas trauka paplātes. Tad mēs tos pagatavojam. Lai to izdarītu, glāzē ieliekam 500 g ūdens, varomas paplāte atrodas savā vietā un mēs ieprogrammējam 25 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums. Mēs varam arī cept, izmantojot pannu un lielu daudzumu eļļas.

  7. Sajauciet mērces sastāvdaļas bļodā un pa vienai izpeldējiet tajā kotletes, pēc tam tās pārklājiet ar sezama sēklām.

  8. Mēs tos varam pasniegt arī uz iesmiem sadurtiem, vispirms uzliekot piparmētru lapu.

Jēra gaļas kotletes 2

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Plašāka informācija - mājās gatavota tomātu mērce, baltie rīsi

Avots - vienkārši iespaidīgs


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Gaļa un gaļas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.