Šī vasara mums ir devusi iesmi Ievērojot mana drauga Lusijas recepti, mēs tos esam sagatavojuši ar vistas gaļu, kas marinēta ar garšvielām.
Viņi ir ļoti sulīgs un ar garšīgu pikantu garšu. Bet pats labākais, ka marināde ir ļoti līdzsvarota. Varat pamanīt vai izbaudīt dažādas sastāvdaļas, jo neviena no tām neatšķiras no pārējām.
Es esmu pārliecināts, ka jums patiks garšvielu marinētie vistas iesmi, jo tas ir ļoti vienkārša recepte. Jums vienkārši jābūt uzmanīgam, lai to sagatavotu iepriekšējā vakarā vai pāris stundas iepriekš. Pārējais ir ļoti vienkāršs ... vai tu uzdrīksties?
Marinēti vistas iesmi ir ļoti vienkārša recepte, kur garšvielām ir tāda pati loma, neizceļot vienu otru.
Mayra Fernandez Joglar
Receptes veids: gaļa
Kalorijas: 250
Porcijas: 3
Pagatavošanas laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
1 laima vai citrona
1 ēdamkarote kaltētu pētersīļu
1 ēdamkarote sezama (un nedaudz vairāk dekorēšanai)
1 ēdamkarote (desertam) La Vera paprikas
1 ēdamkarote (desertā) maltu ķimeņu
1/2 ēdamkarotes (kafijas) karstas paprikas
2 ķiploku daiviņas
50 g baltvīna
30 g olīveļļas (un nedaudz vairāk grilam)
Sal
2 vistas krūtiņas
Sagatavošana
Mēs mazgājam kaļķi un sarīvējam tā ādu, nesasniedzot balto daļu. Mēs to sagriežam uz pusēm un saspiežam.
Pievienojiet glāzei miziņu, sulu un pārējās sastāvdaļas, izņemot vistu. Mēs sasmalcinām laikā 30 sekundes, ātrums 8.
Mēs tīrām, mazgājam un nosusinām vistu. Izgrieziet krūtis līdzīga izmēra kubiņos. Mēs tos ievietojam traukā un pārklājam ar marinādi. Mēs labi samaisām, lai visi gabali būtu piesūcināti. Mēs pārklājam un atstājam ledusskapī vismaz 2 stundas, lai gan es to parasti atstāju uz nakti.
Nākamajā dienā mēs notecinām marinēto vistu un iesmājam kauliņus uz iesmiem. Sildiet režģi ar nelielu daudzumu eļļas un iesmiņus grilējiet, atstājot tos uz pāris minūtēm katrā pusē.
Izņem un uz augšu pārkaisa nedaudz sezama. Mēs pasniedzam ar salātiem.
Atzīmes
Ja mēs izmantojam koka iesmus, pirms gaļas iesmiem tie ir jāiegremdē ūdenī, lai tie nedeg uz grila.
(44 balsis)
Ielādē ...
