Bavarois jeb Bavārijas krēms Tas ir auksts deserts, ko parasti gatavo ar augļiem, krējumu vai krēmkrāsas un želeju. Mēs esam pilnībā pagriezuši bavarous, lai to pārvērstu par sāļš starteris ar jūras veltēm un sieru. Un tas iet, un tas iznāca bagāts.
Bavaroi, bavaroi, patiešām ir franču prieks, lai gan Bavārija ir Vācijas valsts: Bayern. Tās garša atgādina mūsu jogurts pusauksts vai itāļu panacota, bet tas nav tas pats. Šķiet, ka šis ēdiens nāk no XNUMX. gadsimta, kad francūzis Antonīns Kerēms, kuru dēvēja par karaļu pavāru un pavāru karali, no angļu krēma atkārtoti interpretēja vācieša izveidi. Tagad tā ir Eiropas alianse!
Divus gadsimtus vēlāk, no Spānijas, mēs to padarām sāļu un darām to ar Thermomix. Rezultāts ir a ienākošie Perfecto izplatīt grauzdētā maizē un pievieno kopā ar baltvīnu.
Es viegli, bet plats sagatavoties, jo jums jāievēro iestatīšanas laiki.
Garneles un garneļu bavaroi
Jūras velšu iesācējs ar garnelēm un garnelēm. Auksts pastēte, ko izkaisīt uz grauzdiņiem, ar svaigā siera pamatni. Viegls, krēmīgs un aromatizēts ar jūru.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Jogurta kūka
Sveiki, cik labi tas izskatās, tas iekrīt nedēļas nogalē, bet pajautājiet vienam, queso freskai, vai to varētu aizstāt ar putukrētu svaigo sieru. ??, liels paldies
Nu, tieši pēc tam, kad atradu putukroto sieru ar Irēnas vistas kariju, es to gatavojos izmēģināt, bet tas nebija lielveikalā, tāpēc es to pagatavoju svaigu. Es saprotu, ka tā ir, jo dienas beigās tas, ko jūs darāt, sit sieru un arī oriģinālie bavaroi ir ar krējumu. Es riskētu, kā tas ir želejā, loģiski ir tas, ka tas labi sakrīt. Ja kas, būdams krēmīgāks, paņemiet nedaudz buljona un nedaudz ūdens (50 ml, 50 ml) un sakiet, labi? Paveicās!
Sveikas meitenes! Es domāju, ka saputotais siers būtu lielisks, jā, jums jāsaka, ka tas ir skābe, vairāk nekā krējums un vairāk nekā parasti svaigais siers. Tāpēc varbūt jums jāpievieno cukurs, lai izlabotu šo skābuma punktu (tas man atgādināja daudz dabisko jogurtu bez cukura). Tu man par to pastāstīsi !!
Paldies Irēnai, skūpsts!
Labi, es mēģināšu redzēt, kā tas izdosies, un es jums pateikšu, liels paldies