Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Gluds burkānu, ķirbju un seleriju krēms

Krēmi40 Minutos5 cilvēki145 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (22 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Nepieciešamas dažas sastāvdaļas, lai iegūtu tādu dārzeņu krēmu kā tas, ko mēs jums parādīsim šopēcpusdienā. Varoņi šajā gadījumā ir burkāni, ķirbis un selerijas.

La ķirbis un burkāns Viņi padarīs to maigu aromātu un piešķirs arī to oranžo krāsu, kuru redzat fotoattēlā. Kartupelis palīdzēs mums visu sasiet kopā un vēl vairāk mīkstināt šo tekstūru.

Spēka punkts tiks sasniegts ar seleriju un kurkuma. Starp citu, nepārtrauciet šīs sugas klātbūtni pieliekamajā. Es to izmantoju pat iekšā zupas, lai piešķirtu viņiem vairāk krāsu.

Gluds burkānu, ķirbju un seleriju krēms

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Gluds un vienkāršs krēms ar burkāniem, ķirbi un seleriju. Ļoti bagātīgs un ar lielisku tekstūru, tāpat kā visi krēmi, kurus mēs gatavojam Thermomix.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: krēmi
  • Kalorijas: 145
  • Porcijas: 5
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 15 g sīpola
  • 15 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 170 g kartupeļu mizoti un gabaliņos
  • 290 g burkānu, mizoti un gabaliņos
  • 210 g ķirbja gabalos
  • 20 g selerijas
  • 500 g daļēji vājpiena
  • 130 g ūdens
  • Kurkuma
  • Sal

Un arī:

  • Serrano šķiņķis (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sīpolu un eļļu glāzē. Mēs ieprogrammējam 8 sekundes, ātrums 5 1/2.

  2. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz sienām. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

  3. Pievienojiet sasmalcinātu kartupeli, burkānu, ķirbi un seleriju. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 5.

  4. Pievienojam pienu un ūdeni un ieprogrammējam 30 minūtes, 90º, karotes ātrums. Šajās minūtēs mēs laiku pa laikam maisām ar lāpstiņu, neatverot vāku.

  5. Pēc ieprogrammētā laika beigām mēs gaidām, kamēr temperatūra nedaudz pazemināsies.

  6. Pievieno kurkumu un sablendē progresīvais ātrums 7-10, vienmēr turot kausu. Mēs uzturam ātrums 10 1 minūti.

  7. Mēs pasniedzam šķīvjos vai krūzītēs, ja vēlamies, ar Serrano šķiņķa gabaliņiem.

Vairāk informācijas - Sarkano kāpostu zupa

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Zupas un krēmi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Pilārs De Santoss Gils teica
    dara 6 gadi

    Es gatavoju šo ļoti labu un pievienoju pāris sierus

    Atbildēt Pilar De Santos Gil
  2.   Chelo marti teica
    dara 6 gadi

    Ja es negribu uzlikt pienu, vai tas būs labi ar ūdeni un sieru?

    Atbildēt Chelo Marti
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Es tā domāju, Čelo. Vai ar dārzeņu buljonu, ja jums tas ir, labāk nekā ar ūdeni 😉

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
    2.    Chelo marti teica
      dara 6 gadi

      Thermomix receptes paldies.

      Atbildēt Chelo Marti
    3.    Pilārs De Santoss Gils teica
      dara 6 gadi

      Dažreiz to esmu darījis ar ūdeni un esmu pievienojis pamatkubu, arī ļoti labu

      Atbildēt Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta teica
    dara 6 gadi

    Mans vīrs gatavo to bez piena un vai tas ir tikpat labs?

    Atbildēt Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Marija Jose Oyonarte Jimenez teica
    dara 6 gadi

    Cik cilvēkiem ir recepte?

    Atbildēt Maria Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Labdien!
      Par 5, vairāk vai mazāk ... jūs zināt, tas ir atkarīgs no daudzuma, ko mēs pasniedzam uz katras plāksnes.
      Tas ir norādīts receptē, ņemiet vērā, tieši zem fotoattēla.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  5.   Silvija Peresa Fernandesa teica
    dara 6 gadi

    Sveiki! Kāda pinte ir šai receptei, bet man ir jautājums ... kad jūs pievienojat kurkumu?

    Atbilde Silvijai Perezai Fernandezai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika Silvija:
      Es to pievienoju tieši pirms slīpēšanas. Es to precizēšu receptē, kuru es biju palaidis garām.
      Paldies, ka pamanījāt 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez