Graudaugu panna cotta

Vai vēlaties pagatavot oriģinālu, bet vienkāršu karotes desertu? Vai jums ledusskapī ir svaigs krējums un nezināt, ko ar to darīt? Vai vēlaties pārsteigt mazos un ne tik mazos? Ja uz kādu no šiem jautājumiem atbildat apstiprinoši, jums ir jāsagatavo šī recepte: graudaugu panna cotta.

Tā dara lv pocos minutos lai gan pirms pasniegšanas tai jābūt ledusskapī apmēram sešas stundas.

Es iesaku sadalīt krēmu atsevišķos podiņos un nelikt daudz katrā no tiem. Ja redzat sastāvdaļas, jūs redzēsit, ka tas ir spēcīgs, tāpēc vislabāk ir pagatavot nelielas porcijas.

Mēs izmantojām kukurūzas pārslas lai to sagatavotu, bet jūs varat tos aizstāt ar iecienītākajiem graudaugiem. Nekādu problēmu.

Un runājot par graudaugiem... Es atstāju jums saiti uz mūsu mājās gatavoti graudaugu batoniņi. Ideāli līdzi ņemšanai uz skolu, darbu vai ekskursijā.

Panna cotta ar graudaugiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ar brokastīm garšotu karotes desertu

• Ascen Himenez

• Virtuve: Itālijas
• Receptes veids: postre
• Kalorijas: 240
• Porcijas: 10

• Pagatavošanas laiks: 10M
• Gatavošanas laiks: 7H
• Kopējais laiks: 7 stundas 10 milj

Sastāvdaļas

• 400 g krējuma
• 100g piena
• 80 g cukura
• 80 g kukurūzas pārslu (un vēl nedaudz dekorēšanai)
• 10 g neitrāla želatīna loksnēs

Sagatavošana

1. Ielejiet glāzē krējumu, pienu, cukuru un kukurūzas pārslas. Mēs programmējam 6 minūtes, 60º, 1. ātrums. Atdzesē dažas minūtes.

2. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 7.

3. Izmērcējam želatīnu. Lai to izdarītu, mēs to ievietosim bļodā un pārklājam ar aukstu ūdeni. Mēs rezervējām.

4. Tagad mēs atgriežamies pie mūsu iekārtas un programmas 6 minūtes, 80º, 1. ātrums. 

5. Labi noteciniet želatīnu un ielieciet glāzē kopā ar pārējām sastāvdaļām. Mēs programmējam 10 sekundes, ātrums 3.

6. Mēs ievietojam savu maisījumu atsevišķos traukos. Katrā glāzē vai bļodā iesaku ielikt nelielu daudzumu, jo tas ir “sātīgs” deserts.

7. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam ievietojiet mūsu glāzes ledusskapī, kur tām būs jābūt vismaz sešām stundām.

8. Pasniegšanas laikā uz katras glāzes vai bļodas virsmas uzliekam dažas graudu pārslas.

Vairāk informācijas - Graudaugu batoniņi

Avots - Vorwerk