Šodien mēs piedāvājam jums vienu no tām receptēm, par kuru mums patīk teikt recepte no 10. Šodien mēs gatavojamies dažus sagatavot grauzdēti baklažāni ar grieķu jogurta mērci, tahini mērci, viss pārliets ar žāvētiem augļiem. Jums ir jātic man, kad es jums saku, ka tas ir iespaidīgs, viens no 2023. gada labākās receptes bez šaubām.
Šis ēdiens ir ideāls starteris, tas kalpo arī kā vakariņas. Super veselīgi un vienkārši darīt, ir pilns ar garša, un tas ir, ka tam ir kumoss un garšīga tekstūra, ļoti ļoti mīksts, jūs redzēsiet! Mazāk nekā 30 minūtēs tas būs gatavs!!
Vispirms cepeškrāsnī apgrauzdēsim baklažānu, un, kamēr tas gatavojas, gatavosim savas mērces. A ir tikai labs grieķu jogurts (iesaku, lai tas būtu kvalitatīvs), jo ar savu krēmīgumu viss ir izdarīts. Un otrs ir tas, kas sniegs jums pretpunktu: tahini mērce, ko gatavosim, pamatojoties uz tahini, citronu un ķiplokiem. Tīrs gardums! Pārējā recepte? Tas ir, lai prezentācijā piešķirtu tekstūru un krāsu, izmantojot, piemēram: kaltētus tomātus, papriku, cilantro, piparus, čili pārslas, sāli no dzirnaviņas ar kādu garšu, riekstus, rozīnes... ko vien vēlaties! atbrīvo savu iztēli!
Cepti baklažāni ar grieķu jogurtu un Tahini mērci
Cepti baklažāni ar grieķu jogurta mērci, tahini mērci, kas papildināta ar žāvētiem augļiem. Šis ēdiens ir ideāls starteris, tas kalpo arī kā vakariņas. Ļoti veselīgs un viegli pagatavojams, tas ir garšīgs, un tam ir garšīgs kumoss un tekstūra, ļoti ļoti mīksts. Gatavs mazāk nekā 30 minūtēs!
Avots – Džons Gregorijs Smits