Baklažānu ruļļi un grauzdēti pipari

Divu putnu nogalināšana ar vienu akmeni parasti ir ļoti vienkārša virtuvē, it īpaši, ja jums ir Thermomix. Šodien es jums parādīšu piemēru, kuru jūs mīlēsit, jo tā ir vienkārša, ātra recepte piemērots vegāniem un veģetāriešiem, bez olām, bez piena vai riekstiem un ar zemu kaloriju daudzumu. Neticami taisnība?

Grauzdēti baklažānu un piparu ruļļi ir ražas recepte, tas ir, mēs izmantojam to, kas paliek pāri no citiem preparātiem. Parasti nevienam nepatīk ēst pārpalikumus, jo tas kļūst garlaicīgi un nepievilcīgi. Turklāt mēs vienmēr domājam, ka tie ir "otrā kategorija", bet, pārstrādājot sastāvdaļas, tiek izveidots jauns, atšķirīgs un daudz pievilcīgāks ēdiens.

Lai pagatavotu šo recepti, mums vienkārši būs jāgrauzdē dažas baklažāna šķēles un jāveido ruļļi. Tas tiek pasniegts ar fonu mājās gatavota tomātu mērce kas nav salīdzināms ar iegādāto. Manā gadījumā esmu izmantojis Neapoles mērce Bet nepārtrauciet lietot iecienīto tomātu recepti.

Baklažānu ruļļi un grauzdēti pipari

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Grauzdēti baklažānu un piparu ruļļi ir noderīga recepte, kas būs ļoti noderīga citu preparātu pārpalikumu pārstrādei.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: dārzeņus
• Kalorijas: 75
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 10M
• Kopējais laiks: 10M

Sastāvdaļas

• 1 mazs baklažāns
• 6 grauzdētas zaļo piparu sloksnes (skat. Recepti šeit)
• 6 grauzdētu sarkano piparu sloksnes (sk. Recepti šeit)
• 6 ēdamkarotes neapoliešu mērces

Sagatavošana

1. Nomazgājiet un sagrieziet baklažānu gareniski 6 šķēlēs. Ideālā gadījumā tiem nevajadzētu būt pārāk plāniem, jo ​​tie varētu saplīst, kā arī nav pārāk tauki, jo viņiem nebūtu elastības ripināt.

2. Cepamajā pannā vai režģī uzkarsē dažus pilienus eļļas un grilē šķēles no abām pusēm. Noņemiet, kad tie sāk iegūt zeltainu krāsu.

3. Uz katras baklažāna šķēles uzlieciet katras krāsas piparu sloksni. Rullējiet paši, pārliecinoties, ka pēdējā mala ir uz leju, lai viņi nezaudētu savu formu. Jūs varat arī palīdzēt sev ar zobu bakstāmo, lai tos aizvērtu.

4. Sildiet tomātu mērci mikroviļņu krāsnī un izklājiet to pa 2 plāksnēm vai skaistu paplāti. Novietojiet ruļļus uz augšu un nekavējoties pasniedziet.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Cepti pipari " / Neapoles mērce