Grauzdēts saldo kartupeļu krējums

Es nezinu, vai tas notiek ar jums, bet atgriešanās pie rutīnas man izdodas lieliski. Šajās dienās es visvairāk vēlos trauki ar karoti un tā kā ķermenis ir ļoti gudrs, es gatavoju visu veidu zupas, sautējumus un krēmus.

Kādu dienu es improvizēju grauzdētu saldo kartupeļu krēmu, izmantojot to, ka man bija sagatavots atkārtot receptes recepti. bumbiņas ar kabralēm. Un es esmu arī sācis iestrādāt nelielu kurkumu. Es nezinu, vai jūs zināt, bet tā ir sastāvdaļa pretvēža līdzeklis fantastiski.

Nenoliegšu, ka biju mazliet skeptisks, domājot, ka tas piedos garšu, bet nē, nekas tāds. Šim grauzdētajam saldo kartupeļu krēmam ir salda garša un pārsteidzoša oranža krāsa. Tātad šis vegānu krēms tā jau ir daļa no manas iecienītāko recepšu kolekcijas.

Grauzdēts saldo kartupeļu krējums

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgs vegānu un pretvēža krēms, kas sagatavots ar dārzeņiem un grauzdētu saldo kartupeli.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 220
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 30M
• Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

• 50 g sīpola
• 10 g eļļas
• 1 tējkarote (kafijas) kurkuma
• 1 cukini
• 2 vidēji kartupeļi
• 1 zanahoria
• 1 grauzdēts sarkans saldais kartupelis
• 550 g dārzeņu buljona
• Sāls un pipari
• Lazdu rieksti dekorēšanai (pēc izvēles)
• Timiāns dekorēšanai (pēc izvēles)
• Sezams dekorēšanai (pēc izvēles)

Sagatavošana

1. Sasmalciniet sīpolu 3 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem. Pievieno eļļu un apcep 5 minūtes, 100º, ātrums 1.

2. Kamēr mēs mazgājam cukini un noņemam galus. Mēs mizojam un nokasām kartupeļus un burkānu un labi mazgājam šos dārzeņus. Mēs tos sasmalcinām un pēc laika pievienojam mērcē kopā ar kurkumu. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, 100º, ātrums 1.

3. Tālāk mēs pievienojam dārzeņu buljonu. Sezona pēc garšas un vāra 18 minūtes, 100º, ātrums 1.

4. Pievieno grauzdēto un nomizoto saldo kartupeli. Mēs sasmalcinām laikā 1 minūte, progresējošais ātrums 5-7-9. Ja nepieciešams, mēs labojam.

5. Sadaliet traukos un pabeidziet dekorēšanu ar lazdu riekstiem, sezamu un mazu timiānu.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - saldo kartupeļu un kabrales bumbiņas