Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Grieķu garoza

Starteri50 Minutos8 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

garoza-grieķu

Ja tuvāko dienu laikā jums ir aperitīvs, uzkodas vai vakariņas, ņemiet vērā, jo šī recepte jums var būt piemērota: grieķu garoza.

To ir ļoti, ļoti viegli izdarīt. Nēsāt Filo konditorejas izstrādājumi, sieri un eļļa vai sviests lai notīrītu makaronu loksnes. Thermomix nedarbojas pārāk daudz (tas tikai sarīvē sierus un sajauc dažas sastāvdaļas), bet pašā receptē nav daudz kas cits. 

Lai dotu jums ideju, tas būtu kā lazanja filo mīklas šķēles un dažāda veida rīvēta siera. Kāda būtu bešamele, kuru mēs aizstājam ar piena, krējuma un olu maisījumu.

Kalorijs, es zinu, bet arī lieliski. Un neviens nesaka, ka jums ir jāņem daudz kvadrātu vai ka tas ir jāsagatavo katru dienu. Varbūt jūs to zināt, jo tas ir publicēts grāmatā Vienkārši iespaidīgi.

Grieķu garoza

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Tas ir izgatavots ar filo makaroniem un sieru. Grieķu garoza ir viegli sagatavojama un pārsteidz ar garšu un oriģinalitāti.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: grieķu
  • Receptes veids: starteri
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 50 g parmezāna siera
  • 200 g fetas siera
  • 200 g rīvēta siera (asorti, no kuriem mums ir mājās)
  • 12 filo vai ķieģeļu makaronu loksnes
  • 100 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai 100 g kausēta sviesta
  • 200g piena
  • 200 g krējuma
  • 4 olas
  • 1 tējkarote sāls
  • Pimienta
  • Muskatrieksts

Sagatavošana

  1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º.

  2. Mēs sarīvējam parmezāna sieru, programmējot 10 sekundes, ātrums 8. Mēs to ievietojam traukā un rezervējam.

  3. Programmējot sarīvējam fetas sieru 4 sekundes, ātrums 4, Mēs rezervējam iepriekšējā bļodā, blakus parmezānam.

  4. Pārējos sierus mēs sarīvējam dažas sekundes ar ātrumu 8. Rezultātu mēs pievienojam pārējiem rīvētajiem sieriem.

  5. Mēs samitrinām taukainā papīra lapu un ievietojam to uz apmēram 30 × 40 cm lielas cepšanas paplātes (lieta, kas to samitrina, lai tā pieliptu paplātei). Mēs ievietojam filo mīklas lapu. Noslaukiet šo lapu ar izkausētu sviestu vai eļļu. Mēs ieliekam vēl vienu filo mīklas lapu un atkal suku ar eļļu. Mēs darām to pašu vēl divas reizes, lai būtu 4 ietaukotas filo mīklas lapas.

  6. Pusi no sieriem mēs sadalām pa makaroniem. Uz sieriem mēs uzliekam 4 makaronu loksnes, kuras mums pa vienai jāmazgā ar sviestu vai eļļu.

  7. Mēs ieliekam atlikušo sieru un pārklājam ar pēdējām 4 makaronu loksnēm, kas notīrītas (tāpat kā iepriekšējās darbībās) ar izkausētu sviestu vai eļļu.

  8. Ar ļoti asu nazi mēs mīklā veicam griezumus, veidojot apmēram 5 × 5 cm lielus kvadrātus, kas vēlāk būs porcijas.

  9. Mēs glāzē ievietojam pienu, krējumu, olas, sāli, piparus un muskatriekstu. Mēs sajaucam, programmējot 15 sekundes, ātrums 3.

  10. Mēs uzliekam šo maisījumu uz paplātes, virs filo makaroniem un sieriem.

  11. Mēs ievietojam paplāti cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 °. Būs apmēram 30 minūtes, līdz garoza būs zeltaina.

  12. Kad tas ir izdarīts, mēs to izņemam no krāsns un ļaujam tam sasilt. Lai to pasniegtu, pirms vārīšanas mēs sagriezsim porcijas, ievērojot atzīmētos kvadrātus.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Avots - vienkārši iespaidīgs

Vairāk informācijas - Aromatizēts sviests


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Starptautiskā virtuve

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.