Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Grilēts lasis ar diļļu biezeni

Zivis40 Minutos4 cilvēki400 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (12 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Man patīk grilēts lasis, tas ir patiešām garšīgi. Protams, tas ir ļoti vienkāršs ēdiens, taču tam ir arī ļoti viegli pārgatavoties un palikt sausam no iekšpuses. Vai vēlaties zināt, kā padarīt neticami grilēts lasis un tieši piemērots? Nepalaidiet garām šo padomu: kā pagatavot perfektu grilētu lasi. 

Un pēc tam mums jāsagatavo pavadījums un kas vēl labāks par a Ziemeļvalstu stila kartupeļu biezenis ar dillēm un krējumu? Šausmīgi, jūs redzēsiet! Iesim uz turieni.

Grilēts lasis ar diļļu biezeni

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Grilētas laša filejas kopā ar ļoti krēmīgu kartupeļu biezeni ar krējumu un dillēm. Garšas pilns ēdiens, kas mūs nogādā Ziemeļvalstīs.

Grilēts lasis ar diļļu biezeni
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: pescados
  • Kalorijas: 400
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 svaigas laša filejas bez kauliem un ar ādu (aptuveni katras filejas svars 150-200 g)
  • 800 g mizotu un sagrieztu miltu kartupeļu
  • 1 tējkarote sāls
  • 50 g sviesta gabalos
  • 2 tējkarotes maltas svaigas dilles
  • 1 maza līmeņa tējkarotes sinepes
  • 300g piena
  • 1 mazs krējuma ķieģelis vārīšanai (200 ml)
  • Šķipsniņš muskatrieksta
  • šķipsniņa piparu (mēs esam izmantojuši rozā piparus)

Sagatavošana

  1. Pagariniet laša filejas un atstājiet tās ārpus ledusskapja, apsegtas, lai tās būtu rūdītas, kamēr mēs gatavojam biezeni.

  2. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs ievietojam kartupeļus, sāli un pienu glāzē un, neuzliekot vārglāzi, mēs ieprogrammējam 35 minūtes, temperatūra 95º, pagriezieties pa kreisi, ātrums 1.

  3. Pievienojiet sviestu, krējumu, sasmalcinātas dilles, sinepes un muskatriekstu un ielieciet glāzi. Mēs sasmalcinām 30 sekundes, ātrums 3 (ar tauriņu ieslēgtu).

     

  4. Kamēr uz režģa mēs vārām lasi. Neliecot eļļu (vai tikai dažus pilienus) un ar jau karstu gludekli, novietojiet muguriņas uz ādas uz leju (lai āda saskaras ar dzelzi).

    Pagatavojiet lasi apmēram 5 minūtes vidēji zemā siltumā ādas pusē, tad apgrieziet to un pagatavojiet 2 minūtes no ādas.

  5. Mēs pasniedzam kartupeļu biezeni un dilles, virsū liekam lasi, virsū pievienojam dažas pārslas sāls un rozā piparus (pēc izvēles).


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Zivis

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.