Mēs turpinām gatavot vieglas receptes, bez krāsns, ar kurām mēs nesarežģām dzīvi virtuvē. Šodien heks ar tvaicētiem dārzeņiem un ar estiva citrona mērci.

Priekšrocība ir tā, ka vienīgais, ko mēs notraipīsim, lai pagatavotu, būs mūsu Thermomix ar tā trauku varoma. Mēs iegūsim otrais kurss veselīgi un vienkārši rekordīsā laikā.

Heks un dārzeņi ar citrona emulsiju

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkārša recepte tvaicētām zivīm un dārzeņiem, kas tiek pasniegti ar oriģinālu citronu emulsiju. Viegls otrais ēdiens, kurā mēs izmantojam tikai mūsu Thermomix.

Ascen Himenez

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: pescados
Kalorijas: 350
Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 30M
Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

Dažas timiāna (vai citas aromātiskas zāles) lapas
1 ķiploka daiviņa
20 g citrona sulas
30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Sal
Malti pipari
500 g krāna ūdens
100 g sagriezta sīpola
200 g saldētu zirņu
600 g heka filejas
100 g ķiršu tomātu, sagriež uz pusēm

Sagatavošana

Ielieciet timiānu un ķiplokus glāzē. 10 sekundes, ātrums 7. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz sienām.
Pievieno citrona sulu, eļļu, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 4. Mēs to ievietojam traukā un rezervējam.
Varomas traukā ievietojiet sasmalcinātu sīpolu, zirņus, ķiršu tomātus un heka filejas.
Mēs ieliekam ūdeni glāzē un ievietojam varomas trauku savā vietā. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.
Laika beigās mēs uzmanīgi noņemam varomas vāku. Mēs ievietojam zivju filejas un dārzeņus uz šķīvja vai uz atsevišķām plāksnēm. Mēs pasniedzam ar citrona emulsiju, ko mēs izgatavojām sākumā.

Atzīmes

Vēlams kontrolēt tvaika gatavošanas laiku, kas būs atkarīgs no mūsu zivju filejas biezuma. [br]Heku var sasaldēt, taču pirms receptes sākšanas tas ir jāatsaldē.[br]Varomas trauka vāku vienmēr pacelsim ļoti uzmanīgi, lai neapdegtu.

Līdzvērtība TM21

Vairāk informācijas - Varoma receptes

ThermoRecetas

Heks un dārzeņi ar citrona emulsiju