Perfekta šokolādes kūka ar glazūru

Sagatavošana

1. Mēs sagatavojam savu Thermomix glāzi ar tauriņu. Mēs ieliekam 6 olas ar 3 mēriem cukura jogurta. Mēs to pātagu 6 minūtes pie 37 ° ar ātrumu 4.

2. Kad tas beigsies, ieplānosim vēl vienu. 6 minūtes ar ātrumu 4. Šoreiz bez temperatūras.

3. Paceļam vāku un novērojam, ka tas ir trīskāršojis apjomu un kļuvis ļoti pūkains.

4. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas: glāzi kakao jogurta, divus jogurtus, 3 kviešu miltu jogurtus, 30 g cepamā pulvera, 1 mērci olīveļļas jogurta un pusi tējkarotes pulverveida ingvera. Mēs to nosedzam un programmējam 5 sekundes ar ātrumu 3.

5. Paceliet vāku un nedaudz samaisiet maisījumu ar lāpstiņu. Pārklājam vēlreiz un programmējam 3 sekundes ar ātrumu 3.

6. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 °. Sagatavojam kvadrātveida vai apaļu pīrāga pannu. Manā gadījumā esmu sagatavojusi paplāti, kas izklāta ar cepamo papīru.

7. Mīklu liekam iekšā paplātē, izlīdzinām tās virsmu un ļaujam cept ar karstumu uz augšu un uz leju un cepeškrāsns apakšējā vidusdaļā. Atstājam apmēram 35 minūtes un līdz redzam, ka, ievietojot zobu bakstāmo, tas iznāk tīrs.

8. Mēs iztīrām stiklu. Sagatavojam šokolādes unces un liekam glāzē kopā ar 200 ml putukrējuma. Mēs to ieplānojam laikā 3 minūtes pie 90 ° ar ātrumu 0,5.

9. Kad mūsu kūka ir pagatavota un silta, mēs varam to izņemt no pannas. Pārklājam ar savu šokolādes glazūru un ļaujam sastingt. Varam ātrāk, ja ieliekam ledusskapī. Pasniedzam porcijās brokastīm vai uzkodām.