(9 balsis)
Ielādē ...
Šie gardie batoniņi neatstās jūs vienaldzīgus, jo tie ir saldi un aromātiski. Tās citrona garša var būt ļoti personiska, taču šī citrusaugļa mīļotājiem tas ir deserts, kas viņus aizkustinās.
Tās cepumu bāzes aromāts ar sviesta maisījumu mīkstinās šī augļa skābo garšu, tā kombinācija ir perfekta, un pūdercukura pieskāriens vēlēsies vēl vairāk saldināt citrona garšu.
Šim desertam nepieciešama krāsns, taču tas ir viegli un tam nav ļoti sarežģīta sagatavošana. Lai sīkāk sekotu viņa darbībām, varat noskatīties mūsu sagatavoto videoklipu, lai nezaudētu detaļas.
Ideāli citronu batoniņi
Garšīgi ļoti saldie citrona batoniņi ar nelielu skābi pieskārienu un cepumu pamatni ar lielisku sviesta garšu.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 325
- Porcijas: 9-12
- Pagatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Kūkas pamatne
- 200 g sviesta istabas temperatūrā
- 130 g cukura
- 250 g kviešu miltu
- Pusi ēdamkarotes sviesta, lai ieziestu pelējumu
Citronu krēms
- 4 L izmēra olas
- 315 g cukura
- 2 ēdamkarotes citrona miziņas (2 lieli citroni)
- 4 vidēji lielu citronu sula
- 100 ml pilnpiena
- 3 ēdamkarotes kviešu miltu
Apdare
- Cukura pūšana putekļiem
- Citronu rotāšanai
Sagatavošana
Mēs sākam ar pamatnes izgatavošanu: mūsu Thermomix stiklā mēs pievienojam cukuru un sasmalcina to. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes ar ātrumu 7.
Mēs pievienojam sviestu istabas temperatūrā un sajaucam 25 sekundes ar ātrumu 3,5.
Mēs pievienojam kviešu miltus un samaisām 15 sekundes ar ātrumu 3,5. Mēs atklājam, nedaudz samaisiet maisījumu ar špakteļlāpstiņu un atkal samaisiet citus. 15 sekundes ar ātrumu 4.
Kvadrātveida avotā mēs pievienojam pusi ēdamkarotes sviesta un izklāj visu virsmu. Mēs pievienojam mīklu, kuru esam sagatavojuši. Mēs to saspiežam, labi izlīdzinām tā virsmu un ievietojam krāsnī 200 ° 12 līdz 15 minūtes.
Mēs notīra glāzi un pagatavo citrona krēmu: pievieno 4 lielas olas, divas ēdamkarotes citrona miziņas, 4 citronu sulu, cukuru, pilnpienu un 3 ēdamkarotes kviešu miltu. Mēs to sajaucam 30 sekundes ar ātrumu 3,5.
Ja mēs esam izveidojuši savu pamatu, mēs varam pievienot citronu krēmu. Mēs to ievietojam krāsnī 200 ° 20 līdz 25 minūtes.
Ļaujiet atdzist, un mēs varam apkaisīt mūsu pūdercukuru un dekorēt ar citrona ķīļiem.
Atzīmes
Šim desertam ir nedaudz skābes pieskāriena, ja vēlaties, lai tas būtu saldāks, pievienojiet citrona krēmam vēl 50 g cukura.
Man tas šķiet garšīgi. Es gribu to darīt. Es nezinu, cik nepieciešams pilnpiens. Ja jūs to nosūtītu man, es to novērtētu.
Tie ir 100 ml pilnpiena. Es ceru, ka tas jums izrādīsies lieliski. Skūpsti