Ingvera konfektes

Es nezinu, vai jūs zināt šo produktu. Es to saucu ingvera konfektes bet, lai dotu jums ideju, tas ir kā matēts ingvers. To pārdod ārstniecības augos un lielos veikalos, un tas nav lēts. Es to izmēģināju pagājušos Ziemassvētkos ... man tas patīk, bet es atzīstu, ka spēcīgā ingvera garša padara to nederīgu visām aukslējām.

Pēc tam, kad esmu atklājis, cik viegli to pagatavot mājās, vairs nepirkšu. Mēs sākam ar neapstrādātu ingveru, sākot no sakne. Lai pagatavotu konfektes, mums tas vienkārši jānomizo, sasmalcina, vāra, saldina un ļauj izžūt. Viegli vai ne?

the īpašības ingvera ir daudz: pretiekaisuma, noderīgs pret migrēnu, labs gremošanas sistēmai, pret stresu, lai justos labāk, ja mēs esam pārslogoti ... Jūs redzēsiet, ka jūs galu galā piekabināsiet sevi, katru dienu paņemot konfektes.

Ā! Un netērējiet buljonu no pirmās vārīšanas. Mēs to iesaldēsim un izmantosim citās preparāti.

Ingvera konfektes

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs iemācām jums viegli un ar Thermomix pagatavot šo delikatesi, kurai ir tik daudz īpašību mūsu ķermenim. Mēs ietaupīsim naudu.

• Ascen Himenez

• Virtuve: mūsdienu
• Receptes veids: postre
• Porcijas: 60

• Pagatavošanas laiks: 48H
• Gatavošanas laiks: 50M
• Kopējais laiks: 48 stundas 50 milj

Sastāvdaļas

• 1000 g ūdens (pirmajai vārīšanai)
• 120g žāvēta ingvera (nomizots)
• 120 g baltā cukura
• 120 g ūdens (otrajai vārīšanai)
• Nedaudz cukura, lai uzklātu

Sagatavošana

1. Mēs nomizojam ingveru un sagriežam šķēlēs vai kubiņos atkarībā no tā, kā vēlamies dot konfektes.

2. Mēs ievietojam litru ūdens un ingveru glāzē. Mēs ieprogrammējam 30 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

3. Laika beigās mēs izkāšam ingveru (rezervējot vārāmo ūdeni, jo no tā var pagatavot krēmus, saldumus ...).

4. Glāzē ieliekam 120 g ūdens, tikko pagatavoto ingveru un cukuru. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, 1. ātrums.

5. Mēs iztukšojam ingveru un mīklu cukurā. Mēs izsmērējam visas konfektes uz taukainā papīra vai absorbējošā papīra un ļaujam tai nožūt (apmēram 48 stundas).

6. Kad sauss, mēs to uzglabājam stikla burkās.

Atzīmes

Pirmās vārīšanas buljonu var turēt saldētavā, ledus kubiņu maisiņos. To var izmantot vairākos pagatavojumos: ķirbju biezeņos, saldumos, uzlējumos...[br]Balto cukuru varat aizstāt ar brūno cukuru.

Vairāk informācijas - Ķirbju krēms ar ingveru un rozīnēm

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim