Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Jūras veltes salāti no rīsiem ar ķiploku garnelēm

Rīsi22 Minutos6 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Kas par kārumu! Ir jūras veltes rīsu salāti ar ķiploku garnelēm tas ir brīnišķīgi un arī ļoti ļoti viegli izdarāms. Nedēļas laikā man patīk izmantot iespēju ledusskapī atstāt vārītus makaronus vai rīsus, jo tos vienmēr var izmantot, lai pagatavotu vakariņas vai ātru maltīti, bet arī gaļas vai zivju garnējumu. Bet, protams, arī salātiem. Un šajā gadījumā mēs to esam izdarījuši.

Jūs varat pievienot sastāvdaļas, kas jums visvairāk patīk vai kas jums ir vairāk pie rokas. Manā gadījumā esmu izmantojis: garneles, Baltas zivis (heka tips) un tuncis. Jūs varat izvēlēties starp svaigu vai saldētu garneļu un balto zivju izmantošanu. Manā gadījumā tie bija sasaluši, jo tā bija nedaudz improvizēta recepte, bet es ļāvu viņiem atkausēt nedaudz agrāk. Ja, piemēram, rīsi jau ir pagatavoti iepriekš, tad baltās zivis varat aizstāt ar citu sastāvdaļu, piemēram, cieti vārītu olu vai krabju nūjiņām (es to saku, jo mēs izmantojam rīsu vārīšanas priekšrocības, lai ievietotu zivis varomā un pagatavojiet tās līdz laikam).

Šo salātu graciozitāte ir pieskārienā, ko tiem dod garneļu "ķiploki", kas nav tvaicētas vai vienkārši vārītas garneles, bet pievienosim sulu, ko tie izdala, gatavojot tos ar eļļu, ķiplokiem un čili pipariem. (pēc izvēles, ja jums patīk pikanti).

Un, protams, šī ēdiena labā lieta ir tā, ka mēs varam to atstāt iepriekš sagatavotu, ņemt līdzi uz lauka, darbam. 🙂

Jūras veltes salāti ar rīsiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgi jūras velšu salāti no rīsiem ar ķiploku garnelēm, vissvarīgākais rīsu salātu pieskāriens. Ideāli piemērots kā sāns, starteris, uzkodas vai vakariņas.

Jūras veltes salāti ar rīsiem
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 g garu balto rīsu
  • 800 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 100 g saldētas balto zivju filejas
  • 3 ķiploku daiviņas, nomizotas
  • 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 čilli (pēc izvēles)
  • 200 g neapstrādātu garneļu, mizoti, jau atkausēti vai svaigi
  • 50 g zaļās olīvas vai saldskābie marinēti gurķi
  • 2 tunzivju kannas eļļā
  • šķipsniņu piparu
  • sasmalcinātas pētersīļi rotāšanai
  • majonēze pēc garšas
  • citronu sula

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam tējkaroti sāls ūdenī, ievieto grozu iekšā un silda 8 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums.

  2. Kamēr mēs atkausētās zivju filejas ievietojam varomas traukā uz cepamā papīra vai sudraba. Mēs pievienojam sāli un piparus pēc garšas un rezervējam.

  3. Rīsus pievienojam caur bļodu un ieprogrammējam 10 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 4. 

  4. Mēs noņemam rīsus ar lāpstiņu palīdzību, mēs ievietojam varomu tā vietā un mēs ieprogrammējam 8 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 4. Mēs pārbaudām rīsu punktu, ja mēs vēlamies, lai tie būtu mīkstāki, mēs ieprogrammējam vēl 2 vai 3 minūtes.

  5. Mēs noņemam varomu, uzmanoties, lai nedegtu paši, rīsus iztukšojam ar lāpstiņas palīdzību un ar krānu pievienojam nedaudz auksta ūdens, lai to atdzesētu un pārtrauktu gatavošanu. Mēs to ļoti labi iztukšojam un izklājam uz platas paplātes, lai pabeigtu žāvēšanu.

  6. Tikmēr, nemazgājot glāzi, pievienojiet eļļu un ķiplokus un sasmalciniet 5 sekundes, ātrums 6. Mēs nolaižam vāka un sienu paliekas un (mēs pievienojam čilli, ja vēlamies, lai tas iekost) un mēs ieprogrammējam 3 minūtes, temperatūra 120º, karotes ātrums. Pievieno garneles, šķipsniņu sāls un ieprogrammē 3 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums. 

  7. Ielieciet rīsus lielā bļodā, pievienojiet sāli pēc garšas, piparus pēc garšas, citrona smidzināšanu, tunci no kannām ar eļļu, sasmalcinātas zivju filejas, olīvas vai marinējumus un kārtīgi samaisiet. Visbeidzot mēs pievienojam garneles, kas mums ir glāzē. Mēs atkal samaisām un pievienojam majonēzi pēc garšas. Dekorē ar pētersīļiem un ēdīsim!

    Dekorēšanai varat atstāt dažas garneles.


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Varoma receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Elvira teica
    dara 5 gadi

    Rīsi ir grūti, tādā ātrumā es domāju, ka ātrums būtu 4

    Atbildiet Elvira
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 5 gadi

      Sveika, Elvira, ja vēlaties, varat ielikt vairāk minūtes, tas bieži vien ir atkarīgs no rīsu veida, zīmola utt. Un jā, arī 4. ātrums būtu jauks.

      Atbildēt Irene Arcas