Jūras velns zaļā mērcē ar garnelēm un gliemežiem

Sagatavošana

1. Gliemenes ieliekam aukstā, sālītā ūdenī, lai dažas minūtes pirms tam tās atbrīvotu smiltis.

2. Mēs ieliekam pētersīļus glāzē un sasmalcinām 3 sekundes, ātrums 7. Mēs noņemam bļodā un rezervējam.

3. Mēs ieliekam ķiplokus un eļļu glāzē. Mēs iedzēlām 3 sekundes, ātrums 7, mēs nolaižam paliekas un apcepam 5 minūtes, temperatūra 120 ° C, ātrums 2.

4. Pievienojiet kukurūzas cieti ap asmeņiem un čilli (pēc izvēles) un sautējiet 2 minūtes, temperatūra 120 ° C, ātrums 2.

5. Pievieno vīnu un zivju buljonu.

   Iepazīstinām grozu ar plēvē ietītām olām, kartupeļiem un programmu 6 minūtes, Varomas temperatūra, 2. ātrums.

6. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC.

   Pa to laiku viegli ieeļļojiet Varoma trauku un ievietojiet iekšā labi norūdījušās jūraszivju šķēles.

   Mēs pārklājam Varoma un ievietojam to vietā. Mēs ieprogrammējam 9 minūtes, Varomas temperatūra, ātrums 2.

    

7. Mēs noņemam Varoma un grozu. Mēs ieliekam kartupeļus dziļā krāsns paplātē ar labu olīveļļas, sāls un piparu šļakatām un ievietojam cepeškrāsnī 15 minūtes pie 180 °.

   Mēs atdzesējam olas zem krāna ar aukstu ūdeni un rezervējam.

8. Pievienojiet glāzei iztukšotos gliemežus un pusi sasmalcinātu pētersīļu un ieprogrammējiet 3 minūtes, Varomas temperatūra, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

    

9. Mēs izņemam paplāti ar kartupeļiem, kas mums bija cepeškrāsnī, mēs izgāžam glāzes saturu ar mērci un gliemežiem, mēs ievietojam jūras zivi un mizotās garneles.

    

10. Cep 5 minūtes 180 ° temperatūrā. 

    Kamēr mēs olas mizojam un sagriežam ķīļos. Mēs noņemam paplāti no krāsns un dekorējam ar olām un atlikušajiem pētersīļiem. Ēst!