Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

kāpostu salāti ar vārītu olu

Salāti20 Minutos2 cilvēki250 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Sarkano kāpostu un ābolu salāti

In Thermorecetas mēs mīlam kāpostu salāti! Tāpēc šodien mēs nevarējām beigt kopīgot ar jums mūsu jaunāko versiju: kāpostu salāti ar olu. Tas ir absolūti garšīgi. Tam ir kraukšķīgas un svaigas sastāvdaļas, piemēram baltie kāposti un sarkanie kāposti, mīkstas un aromātiskas sastāvdaļas, piemēram, vārītas olas un tādas sastāvdaļas kā jogurts un sinepes lai uzlabotu visu garšu un krēmīgumu.

Šīs receptes interesants ir tas, ka tā tiek pagatavota ļoti ātri, jo mūsu Thermomix sastāvdaļas sasmalcina dažu sekunžu laikā. Un tas ir arī pasakains, jo mēs varam atstāt to iepriekš sagatavotu. Turklāt, ja mēs to pagatavosim vismaz 30 minūtes pirms tam, tas būs vairāk garšīgs un sulīgāks, jo garšas būs spējušas labi sajaukties un integrēties.

kāpostu salāti ar vārītu olu

kāpostu salāti ar vārītu olu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Kāpostu salāti ar olu. Tas ir absolūti garšīgi. Tam ir kraukšķīgas un svaigas sastāvdaļas, piemēram, baltie kāposti un sarkanie kāposti, mīkstas un garšīgas sastāvdaļas, piemēram, cieti vārītas olas un tādas sastāvdaļas kā jogurts un sinepes, lai uzlabotu visu garšu un krēmīgumu.

kāpostu salāti ar vārītu olu
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: salāti
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 2
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Jogurta mērce

  • 250 g maigas olīveļļas
  • 2 cieti vārītas olas
  • 10 g ābolu sidra etiķa
  • 10 g cukura
  • 1 tējkarote sinepju
  • 25 g grieķu jogurta
  • 1 ola
  • 1 tējkarote sāls

Kāpostu salāti

  • 250g balto kāpostu, sagrieztu 5cm gabaliņos
  • 150 g burkānu 2-3 cm gabaliņos
  • 250 g sarkano kāpostu, sagrieztu 5 cm gabaliņos
  • 150 g ābolu (bez sēklām), gabalos
  • 10 g citrona sulas
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 šķipsna maltu melno piparu
  • 4 - 6 valrieksti, pārgriezti uz pusēm, sasmalcināti

Sagatavošana

  1. salsa

    Uzliekam krūzi uz vāka un nosveram eļļu. Mēs rezervējām.

  2. Ielieciet glāzē cieti vārītas olas un sasmalciniet 2 sekundes, ātrums 4. Mēs noņemam bļodā un rezervējam.

  3. Ielejiet glāzē etiķi, cukuru, sinepes un jogurtu un samaisiet 3 sekundes, ātrums 3. Mēs noņemam bļodā un rezervējam.

  4. Ieliekam glāzē olu un sāli un programmējam 1 min 30 sek, 70°C, 4. ātrums. Pēc 1 minūte, ātrums 5 un, mašīnai darbojoties, lēnām pārlejiet eļļu virs vāka, ļaujot tai ļoti smalkā pavedienā nokrist ap vārglāzi, lai iegūtu emulsiju. Ar lāpstiņu nolaidiet majonēzi uz glāzes apakšas pusi.

  5. Pievienojiet rezervēto etiķa, cukura un jogurta maisījumu un samaisiet 5 sekundes, ātrums 4. Sajauciet ar cieti vārītu olu un rezervējiet mērci vēlākam laikam.

  6. Kāpostu salāti un ābolu salāti

    Ielieciet kāpostus glāzē un sasmalciniet 3 sekundes, ātrums 5. Mēs rezervējam salātu bļodā.

  7. Ielieciet burkānu glāzē un sasmalciniet 3 sekundes, ātrums 5. Mēs pievienojam salātu bļodā.

  8. Ielieciet sarkanos kāpostus glāzē un sasmalciniet 4 sekundes, ātrums 5. Mēs pievienojam salātu bļodā.

  9. Pievienojiet ābolu, citrona sulu, sāli un piparus un sasmalciniet 4 sekundes, ātrums 4. Mēs pievienojam salātu bļodā.

  10. Visas sastāvdaļas sajauc ar mērci. Ļaujiet atpūsties dažas minūtes un izbaudiet!

Avots: cookidoo


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Salāti un dārzeņi, Mazāk nekā 15 minūtes, Vasaras receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Elisa Vargasa teica
    dara 1 gadā

    Es tikko to pagatavoju, un tas ir lieliski. bet rezervētajās vārītajās olās nav norādīts, kad tās ir izdētas.

    Atbilde Elisai Vargasai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 1 gadā

      Labdien, Elisa, liels paldies par ziņu! Paldies, ka paziņojāt mums par kļūdu, tā jau ir novērsta. Tos sajauc ar mērci 5. punktā 🙂 Paldies, ka sekojat mums!

      Atbildēt Irene Arcas