Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kūpināta laša kūka, kas pildīta ar anšovu krēmu

Starteri61 Minutos8 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

laša-kūka

Mēs atklājam Ziemassvētki en Thermorecetas. Nu un ne tikai iekšā Thermorecetas, jo piektdien bijām Madridē prezentācijā mūsu grāmata (Liels paldies par lielisko uzņemšanu, kas mūsu pirmajai papīra publikācijai ir!) Un jums ir jāskatās, kā milzīgs koks izskatās Plaza del Sol. Nāciet, mans žoklis nokrita kā Paco Martínez Soria. Man palika mazs koks. Mēs atklājām Ziemassvētkus, viņš teica, ar šiem kūpināts lasis krējuma pildījums anšovi, pasniegta kā pastēte, ideāli piemērota kā aperitīvs, ko iesmērēt uz grauzdiņiem vai cepumiem.

Tas ir ļoti viegli un ļoti pievilcīgs, un tas izrādās diezgan daudz ekonomisko Ziemassvētku svinībām vai kad esat viesi. Jūs varat aizpildīt aperitivo naglas šķiņķa un siera tartleti, un ar dažiem citroni, pildīti ar tunci, rikotu un valriekstiem

Kūpināta laša kūka, kas pildīta ar anšovu krēmu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Viegla un lēta laša kūka, kas ir ideāli piemērota kā Ziemassvētku uzkoda vai svinībās kopā ar viesiem.

  • Ana Valdes
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 8
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 400 g kūpināta laša
  • 150 g konservētu anšovu, nosusinātu
  • 120 g sviesta (istabas temperatūrā)
  • 100 ml šķidra krējuma vārīšanai
  • 10 maurloku zariņi
  • grauzdiņi vai smērējumi
  • 1 ķiršu tomāts rotāšanai

Sagatavošana

  1. Noteciniet anšovus un ielieciet tos glāzē, pievienojiet sasmalcinātus maurlokus, sviestu un krējumu. Mēs sasmalcinām laikā 15 sekundes ar progresējošu ātrumu 5/7.

  2. Mēs ar lāpstiņu nolaižam stikla sienu paliekas un atkal sasmalcinām par citu 15 sekundes ar progresējošu ātrumu 7/10.

  3. Tam jābūt plānam krēmam (tam var būt maurloki, tas nav svarīgi). Ja redzat, ka tajā joprojām ir lieli anšovu vai sviesta gabali, mēs atkārtosim pēdējo darbību.

  4. Mēs ieeļļojam taisnstūrveida veidni ar nedaudz olīveļļas un apakšā un sienās ievietojam laša šķēles, lai izklātu visu tās interjeru.

  5. Veidnē ievietojam bagātīgu anšovu krēma slāni (apmēram puscentimetru), izlīdzinot to ar lāpstiņu. Uz tā laša šķēles. Tad vēl viens krējuma slānis, vēl viens lasis un tā tālāk, līdz veidne ir piepildīta, beidzot ar krējuma slāni.

  6. Atdzesē vismaz stundu.

  7. Pasniedzot atlokiet, izrotājot to ar ķiršu tomātu. Mēs to pavada ar cepumiem vai grauzdiņiem, lai tos izplatītu.

Līdzvērtība ar TM21

līdzvērtības tabula

Vairāk informācijas - Mēs publicējām savu pirmo grāmatu!, Šķiņķa un siera tartleti ar vērptu olu, Citroni, pildīti ar tunci, rikotu un valriekstiem


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli, Ziemassvētki

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   maika teica
    dara 9 gadi

    Tas izskatās garšīgi, tiklīdz atrodu maurlokus, es to daru, paldies

    Atbildēt maica
    1.    Ana Valdes teica
      dara 9 gadi

      Es ceru, ka jums tas patīk, maica. Skūpsts!

      Atbildēt Anai Valdés
  2.   maika teica
    dara 9 gadi

    Ak, es vienkārši aizmirsu komentēt, ka redzu, ka viņiem ir jauna grāmata, ir iespējas, ka grāmata iznāks Imanā, MT5.

    Atbildēt maica
    1.    Ana Valdes teica
      dara 9 gadi

      Sveika Maica, šobrīd tā ir ekskluzīva Vorwerk sistēma. Tāpēc šobrīd es to neuzskatu par dzīvotspējīgu, taču, ja uzņēmums nākotnē ļaus receptes padarīt saderīgas ar tās sistēmu, mēs darīsim visu iespējamo, lai to integrētu. Apskāviens!

      Atbildēt Anai Valdés