Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Olu krēms ar kanēli

Deserts120 Minutos8 cilvēki130 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (13 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

kanēļa-flan

Visspilgtākais šajā flanā ir tā tekstūra: tas izskatās kā olu krēms viņi pārdod, ļoti krēmīgi un gludi. Bet tas garšo pēc tradicionālajiem mājās pagatavotajiem flaniem.

A faktūra Tāpat kā tas, par kuru es runāju, mēs to iegūstam, sitot olas ar mūsu Thermomix, ar tauriņu. Veiciet pārbaudi, jo tas neliks jums vilties. Un ostas Tradicional Tas ir saistīts ar sastāvdaļām: olām, cukuru (manā gadījumā niedru) un pienu, ko varat aromatizēt ar kanēļa standziņu.

Ja jums nav Šķidra konfekte To var izdarīt pats, veicot šajā saitē norādītās darbības.

Olu krēms ar kanēli

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Kanēļa olu krēms ar iespaidīgu tekstūru un neatvairāmu garšu. Izgatavots, kā vienmēr, Thermomix.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 130
  • Porcijas: 8
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 kanēļa nūjiņa
  • 500 g daļēji vājpiena vai pilnpiena
  • 80 g niedru cukura
  • 4 olas (kopā 240 g)
  • 600 g krāna ūdens, lai pagatavotu ar varomu
  • Šķidra konfekte

Sagatavošana

  1. Pienu ieliekam glāzē blakus kanēļa standziņai. Mēs ieprogrammējam 7 minūtes, 80º, pagrieziens pa kreisi, 2. ātrums. Mēs nododam pienu ar kanēli bļodā vai krūcē un ļaujam tai atdzist.

  2. Kad tas ir atdzisis, tīrā un sausā stiklā mēs ievietojam tauriņš uz asmeņiem. Mēs ieliekam cukuru un olas. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, ātrums 4. Piena izkāšana caur sietiņu (lai kanēļa gabali nenokristu) ielej to glāzē, pievienojot olu un cukura maisījumam. Mēs sajaucam 30 sekundes, ātrums 2. Mēs noņemam tauriņu no asmeņiem.

  3. Katra stikla pamatnē mēs ieliekam nedaudz šķidras karameles. Mēs izdalām maisījumu atsevišķos traukos un katru no tiem pārklājam ar alumīnija foliju. Mēs tos ievietojam varomas traukā un pārklājam trauku ar vāku.

  4. Mēs ieliekam ūdeni glāzē, novieto varomas trauku uz vāka un programmē 30 minūtes, varomas temperatūra, 2. ātrums.

  5. Mēs atdzesējam un turam ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.

Atzīmes

Esmu izmantojis 8 atsevišķas alumīnija veidnes. Tā kā tie neietilpa varomā, es sarecēju tos divās partijās.[br]Var izmantot veidnes ar lielāku ietilpību un darīt visu uzreiz. Jūs pat varat izveidot vienu veidni lielā veidnē.[br]Aizpildiet veidnes līdz augšai, jo, kad tā ir sacietējusi, tā ļoti iegrimst.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Vairāk informācijas - Šķidra konfekte


Atklājiet citas receptes: No 1 gada līdz 3 gadiem, Olas, Vairāk nekā 3 gadus, Deserti, Receptes bērniem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Cristina teica
    dara 8 gadi

    Nesaprotu, kā sagatavošanās laiks ir Piecas stundas ?????

    Atbildi Cristina
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika Cristina,
      Tas jau ir izlabots.
      Paldies!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Roser teica
    dara 8 gadi

    Vai mēs ievietojam tauriņu, kad pievienojam cukuru un olas?

    Atbildiet Roseram
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveiks, Rozer,
      Jā, jā, tieši pirms cukura un olu ievietošanas. Tas jau ir izlabots receptē.
      Paldies!

      Atbildēt Ascen Jiménez