Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kartupeļu glāzes ar Boloņas mērci

Starteri40 Minutos4 cilvēki175 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Biezeņa un boloņas glāzes

Šodien es iepazīstinu jūs ar ļoti vienkāršu starteri, kas iepriecinās bērni un pieaugušie. To ir ļoti viegli pagatavot un ēst. Tā ir arī recepte izmantošana lieliski piemērots, kad esam palikuši pāri Boloņas mērce.

Mums vajag tikai kartupeļus, lai pagatavotu bagātīgs mājas biezenis un boloņas mērci, kas mums paliek pāri no izgatavošanas lazanja vai makaroni. Tad mums tas vienkārši ir jāuzliek mazliet mīļi, jāpārklāj ar rīvētu sieru un jābauda! Un, otrkārt, mēs varam pavadīt šo ēdienu ar garšīgām zivīm, piemēram, laša aste uz spinātu gultas, grilēta menca ar tapenādi o heka burgeri.

Kartupeļu glāzes ar Boloņas mērci

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgs iesācējs, pasniegts kā mazas glāzes kārtotu kartupeļu biezeni, kas pildīts ar Boloņas mērci.

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 175
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 100 g Boloņas mērces (recepte šeit)
  • 500 g kartupeļu vārīšanai, nomizoti un sagriež mazos gabaliņos
  • 1 tējkarote sāls
  • 175 gr piena
  • 20 grami sviesta
  • rīvēts siers pēc garšas gratinam

Sagatavošana

  1. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs pievienojam kartupeļus, pienu un sāli. Mēs ieprogrammējam 25 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1. (Ja redzam, ka piens vārās pārāk stipri un tas var iznākt no sprauslas, mēs pazeminām temperatūru līdz 90º).

  2. Pievieno sviestu un samaisa 30 sekundes, ātrums 3. Mēs noņemam un rezervējam karstu.

  3. Mēs izskalojam glāzi (nav nepieciešams to rūpīgi mazgāt) un pievienojam Bolognese mērci. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums. Programmējot, mēs sasmalcinām Boloņas mērci 1 minūte, progresējošais ātrums 5-7-10. Mēs atsaucamies un rezervējam.

  4. Glāzēs vai atsevišķos podos ielieciet biezeņa slāni, Boloņas mērces slāni un biezeni. Uz augšu ielieciet rīvētu sieru un gratīnu vai nu cepeškrāsnī, vai mikroviļņu krāsnī, vai ar lāpstiņu, līdz siers no augšas ir brūns.

TM21 ekvivalences

‡ abla līdzvērtība TM31 / TM21


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Gaļa un gaļas izstrādājumi, Viegli, Olu nepanesamība

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   mambru111 teica
    dara 9 gadi

    Labrīt Irēna.
    Es saprotu, ka 30 sekunžu laikā, kad jūs uzliekat ātrumu 3 ar sviestu, tas būs tad, kad vārītie kartupeļi tiks biezeni. Mans jautājums ir šāds: vai mums tauriņš ir jānoņem savlaicīgi vai tas jāpatur?
    Paldies, apsveicu ar lielisko darbu un ar cieņu.

    Atbildēt Mambru111
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 9 gadi

      Sveiks, Mambru, tiešām, šajās sekundēs kartupeļi tiks saberzti. Jūs varat to izdarīt ar tauriņu un, ja vēlāk redzat, ka vēlaties mazliet papildus, noņemiet to un uzlieciet to vēl dažas sekundes ar tādu pašu ātrumu. Paldies jums, ka rakstījāt mums! 🙂 Ceru, ka jums tas patiks.

      Atbildēt Irene Arcas