(5 balsis)
Ielādē ...
Es ļoti mīlu šo recepti, jo mamma to man pagatavoja, kad es biju maza, un man jāatzīst, ka tā nekad nebūs tik bagāta kā ir, bet, hei, tas ir labs pielāgojums Thermomix.
Tas ir kartupeļu un mencu sautējums, ļoti vienkārši un veselīgi, un ļoti garšīgi. Turklāt tas ir viens no tipiskajiem sautējumiem, kas no vienas dienas uz otru iegūst aromātu un tekstūru, tāpēc ir ideāli atstāt to sagatavotu ar iepriekš.
Visbeidzot, bērniem ir laba iespēja ēst zivis, jo, ja tos pavada kartupeļi un nav kaulu, ēst ir ļoti patīkami. Un, protams, tas ir lieliski piemērots šīm dienām, kas tuvojas lietainai un svaigai.
Man personīgi patīk izmantot mencas filejas un pats tās sagriezt mazos kubiņos, lai pārliecinātos, ka tām nav muguriņu, bet, ja tas ir ērtāk, varat izmantot drupatas. Un es jums apliecinu, ka mums tas jādara ar atsāļotu mencu, nevis svaigu, jo buljona aromātam un tekstūrai ar to nebūs nekāda sakara.
Kartupeļu sautējums ar mencu
Garšīgs kartupeļu sautējums ar mencu, ideāls kā starteris aukstām un lietainām dienām. Ideāls bērniem un ļoti vienkārša un ātra recepte.
TM21 ekvivalences
Ar kādu ātrumu dažādos soļos?
Ak piedod Karmena, tā bija mana vaina. Viss ir karotes ātrums, es to jau esmu iekļāvis. Paldies par jūsu paziņojumu! Mēs ejam tik ātri, ka dažreiz mēs atstājam šīs detaļas, neiekļaujot ... ayyyy galvas ... Paldies, mīļais!
Es to sagatavošu īsā laikā. Man noteikti patiks!! Vai buljons ir šķidrs? Es iedomājos, ka jā. Man patīk "aukļais", kā es to varētu sabiezēt?
Ar šo daudzumu buljons ir biezs, pateicoties kartupeļiem un galvenokārt mencas izdalītajam želatīnam. Faktiski no vienas dienas uz nākamo buljons samazinās vēl vairāk, un, to sildot, var būt nepieciešams pievienot ūdeni vai zivju buljonu (man tas patīk šķidrāks).
Jebkurā gadījumā, ja jums patīk vairāk, kad dodaties pievienot mencu, izņemiet apmēram 4 kartupeļu gabalus, ielieciet tos uz šķīvja, pievienojiet 2 ēdamkarotes buljona un sasmalciniet to ar dakšiņu, līdz tas kļūst par biezeni. Pievienojiet to glāzei kopā ar mencu, un šajās 5 minūšu gatavošanas laikā buljons sabiezēs.
Tu man pateiksi, kā! Paldies, ka rakstījāt mums, es ceru, ka jums tas patiks 🙂
Man patīk šī lapa!
Sveiki!! Vai jums ir šī recepte ar gaļu? Paldies
Sveiki, Esperanza, apskatiet garšīgu kartupeļu ar ribām recepti: http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/
Es ceru, ka jums patīk!
Sveika, Irēna, iesācējs raksta jums ar maz laika gatavošanai, un, protams, es sāku ar šo iespaidīgo recepti. Liels paldies un jūs jau esat daļa no maniem favorītiem ...
Laipni lūdzam! Es ceru, ka recepte jums patika, un jūs zināt, kur mēs atrodamies, ja jums kaut ko vajag, labi? Paldies, ka sekojat mums un rakstījāt mums. Un atcerieties ... mēs visi esam bijuši debitanti !!
Sveiki! Mana vecmāmiņa gatavo kartupeļu sautējumu ar kongeriem. Vai jūs domājat, ka es varu darīt tieši to pašu, nomainot mencu pret zušiem?
Garšīgi, liels paldies par recepti.