(48 balsis)
Ielādē ...
Dalāmies ar īpašu desertu ikvienam, kurš vēlas savās ēdienreizēs iekļaut “Keto diētu”. Tas ir modē un būs tāpēc, ka tā patērētāji zina, ka tas darbojas, tāpēc esam pagatavojuši saldumu ar daudz šokolādes.
Keto diēta ietver pārtikas produktus ar augstu tauku saturu un ļoti maz ogļhidrātu. Šajā receptē ir nedaudz tauku, taču mēs esam mēģinājuši izvairīties no lielākās daļas no tiem, tostarp no vieglā siera.
Arī cukurs tiek aizstāts ar saldinātāju un izmantota bezcukura šokolāde. Saldinātāja daudzumu sastāvdaļās neesmu mērījis, jo var izmantot labāko, kas ir pa rokai. Uzdrošinies izmēģināt, rezultāts ir lielisks un ar bagātīgu šokolādes siera garšu.
Keto šokolādes kūka
Ja jums patīk Keto receptes, šeit mēs piedāvājam šokolādes kūku ar ceptu sieru, ar zemu ogļhidrātu saturu un bez cukura.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 260
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Kūkas pamatne
- 1 glāze maltu mandeļu
- 40 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 ola
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 20 g nesaldināta kakao pulvera
- Saldinātājs pēc garšas
- Pusi tējkarotes cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls
Krējuma siers
- 400 g Light Philadelphia tipa krēmsieru
- 3 olas
- 30 g kakao pulvera
- Saldinātājs pēc garšas
Pārsegs
- 150 g tumšās šokolādes desertiem bez cukura
Sagatavošana
Mūsu Thermomix glāzē mēs ievietojām tasi maltu mandeļu, 40 g mīksta sviesta, vaniļas ekstraktu, saldinātāju, pusi tējkarotes cepamā pulvera un šķipsniņu sāls. Mēs programmējam 30 sekundes ar ātrumu 3.
Pievienojiet olu un 20 g kakao pulvera un programmējiet vēlreiz 30 sekundes ar ātrumu 3.
Apaļā veidnē, kas var iet cepeškrāsnī, sagatavojam to, lai ielej mīklu. Manā gadījumā uz tās pamatnes esmu uzlikusi cepampapīru, lai labāk var atveidot. Ielejiet mīklu, izlīdziniet un lieciet uz 180 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 10°.
Notīram glāzi un pievienojam 400 g krējuma siera, saldinātāju pēc garšas, 3 olas un 30 g kakao pulvera. Mēs programmējam 2.5 minūtes ar ātrumu 0,5.
Ar maisījumu pārlej mūsu izceptās kūkas pamatni. Liek visu atpakaļ cepeškrāsnī uz 15 minūtēm 200°. Pabeidza laiku un, neizņemot kūku, mēs atgriežamies programmēt vēl 20 minūtes 120 ° temperatūrā.
Pabeidzot cepšanas laiku, mēs ievērosim, ka kūka būs sarecējusies. Tas radīs iespaidu, ka esam neapstrādāti, bet mēs nedrīkstam to darīt uztraukties. Mēs ļaujam tai atdzist.
Savā tīrajā glāzē ieliekam 150 g tumšās šokolādes un programmējam 3 minūtes pie 90 ° ar 1. ātrumu. Kad šokolāde izkususi, pārlej ar to kūku, pārklājot un izlīdzinot. Ļauj atdzist un varam pasniegt.
