(3 balsis)
Ielādē ...
Vai vēlaties pagatavot īpaši kraukšķīgu vistu? Mēs piedāvājam šo recepti, kur mēs pārklājam vistas krūtiņa KFC stilā. To nav grūti izgatavot, arī speciāli roboti nebūs nepieciešami.
Mēs precizēsim marināde ka mēs sajaucam ar vistu, lai tā būtu ļoti sulīga un tajā pašā laikā tā būtu piesūcināta ar tās sastāvdaļām.
Tad mēs to pārklājam ar a īpašs miltu un garšvielu maisījums, cept bagātīgā eļļā. Rezultāts ir iespaidīgs, jo tā garša, sulīgums un kraukšķīgais izskats padarīs to par ēdienu, ko vēlaties pagatavot vēlreiz.
KFC stila saputota vista
Izmēģiniet šo delikatesi, kas pagatavota ar vistas krūtiņu, marinētu un ar kraukšķīgu miltu un garšvielu kārtu. Jūs būsiet pārsteigts par tā garšu un kraukšķīgo apdari.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 430
- Porcijas: 5
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Ģērbšanās
- 1 vesela vistas krūtiņa
- 1 ola
- 250 g kviešu miltu
- 60 g kukurūzas cietes
- 1 tējkarote sinepju
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote karija
- 1/2 tējkarotes saldās paprikas
- Pilnpiens, lai atšķaidītu mīklu marinādei
- 1/2 tējkarotes malto melno piparu
Panēti
- 400 g kviešu miltu
- 1 tējkarote malta oregano
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu ingveru
- 1/2 tējkarotes melno piparu
- Olīveļļa vai saulespuķu eļļa vistas gabaliņu cepšanai
Sagatavošana
Bļodā pievieno olu, 250 g kviešu miltu, 60 g kukurūzas cietes, tējkaroti sāls, tējkaroti karija, 1/2 tējkarotes saldās paprikas. Mēs to labi noņemam.
-
Piens jāpievieno pamazām, lai veidojas bieza pasta, bet tas ir nedaudz atšķaidīts. Ideja ir izveidot marinādi vistas gaļai.
Vistas gaļu sagriež biezās sloksnēs un iemērc marinādē. Gabaliem jābūt pilnībā pārklātiem. Ļaujiet tai atpūsties vismaz divas stundas, jo ilgāk, jo labāk.
-
Citā bļodā pagatavojiet mīklu: 350 g kviešu miltu, tējkaroti oregano pulvera, pusi tējkarotes ingvera, pusi tējkarotes melno piparu, divas šķipsniņas sāls un tējkaroti ķiploku pulvera. Kārtīgi samaisa un arī ļauj nostāvēties.
Kad vista ir gatava, varam pagatavot pannu ar lielu daudzumu eļļas. Liek uzkarsēt un liekam vistu apviļāt.
Izņemam marinētas vistas gabaliņus un izlaižam cauri mīklai. Kārtīgi sakratiet un lieciet atpakaļ marinādē. Tad vēlreiz pārklājam un liekam eļļā cepties.
Ļauj apbrūnināt no abām pusēm, izņem un liek notecēties uz šķīvja ar uzsūcošu papīru. Kad kraukšķīgā vista ir gatava, mēs to varam ēst ļoti karstu.
Cik labi izskatās! Vai to varētu darīt eļļas cepeškrāsnī, vai arī mīkla ir pārāk šķidra? Liels paldies!!
Nav problēmu to izdarīt fritē. 😊