Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kotletes ar tomātu mērci un sēnēm

Gaļa un gaļas izstrādājumi45 Minutos6 cilvēki450 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Kotletes ar tomātu

Sulīgs un ļoti mīksts. arī šie pelmeņi ka mazajiem tik ļoti patīk.

Gaļai mēs pievienosim cepts kartupelis. Viņiem nav lipekļa, jo tie nesatur maizes drupačas ne arī kviešu milti.

Mēs izmantosim tomātu mērces gatavošanas priekšrocības, lai pagatavotu kotletes varoma. Tādā veidā mēs ietaupīsim laiku, apgrūtinājumus virtuvē un laiku pa laikam patērētās kalorijas.

Sēnes atrodamas mazos gabaliņos, tomātu mērcē. Neapšaubāmi, garšīgs ēdiens, ar ko var papildināt baltie rīsi.

Kotletes ar tomātu mērci un sēnēm

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgas un mīkstas, tādas ir šīs īpašās kotletes.

Kotletes ar tomātu mērci un sēnēm
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 450
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 800 g maltās gaļas (puse cūkgaļas un puse liellopa gaļas)
  • 1 ola
  • 170 g labi vārītu kartupeļu
  • Žāvēti aromātiskie augi
  • malti pipari (vai rīvēts muskatrieksts)
  • Sal
  • Kukurūzas ciete

Mērcei:

  • 40 g eļļas
  • 1/2 sīpola, ceturtdaļās
  • 170 g ceturtdaļās sagrieztu šampinjonu
  • 1200 g tomātu passata vai sasmalcināta tomāta
  • Sal

Sagatavošana

  1. Ielieciet glāzē gaļu, olu, ļoti labi novārītus kartupeļus (mīkstus), aromātiskos garšaugus, piparus un sāli. Mēs programmējam 20 sekundes, ātrums 5.

  2. Eļļojiet varomas trauku un paplāti ar nedaudz eļļas. 

  3. Ielieciet divas vai trīs ēdamkarotes kukurūzas cietes šķīvī vai bļodā. Ar rokām veidojam kotletes un izlaižam cauri kukurūzas cietei. Lai kotlešu mīkla neliptu pie rokām, rokas varam samitrināt ūdenī. Vēl viens variants ir izmantot pašu kukurūzas cieti (gaļas porcijā ieliekam nedaudz kukurūzas cieti un veidojam kotleti).

  4. Liekam kotletes traukā un varomas paplātē.

  5. Mēs mazgājam un nosusinām stiklu.

  6. Ielieciet tajā eļļu un sīpolus. Mēs programmējam 5 sekundes, ātrums 5. Mēs programmējam zemāk 2 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  7. Pievienojam sēnes. Mēs programmējam 2 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  8. Pievienojiet tomātu un sāli. Uzliekam glāzei vāku. Neliekot krūzīti noliekam varomu savā vietā (ar kotletēm iekšā), uzliekam vāku un programmējam 30 minūtes, varomas temperatūra, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, karotes ātrums.

  9. Kotletes pasniedzam ar tomātu mērci un sēnēm.

Atzīmes

Gaļas maisījumu ar kartupeļiem, aromātiskajiem garšaugiem, olu un garšvielām var pagatavot parastā bļodā, izmantojot vienkāršu koka karoti. Tā kā gaļa jau ir samalta, glāzi izmantot nav nepieciešams.

Vairāk informācijas - Kā pagatavot baltos rīsus Thermomix


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.