Es varu jums apliecināt, nebaidoties kļūdīties, ka šīs ir vienas no garšīgākajām kotletēm, kas man bijušas ilgu laiku. Viņi ir patiešām garšīgi! Teļa gaļas kotletes ar šķiņķi un mandeļu mērci. Sulīgs, garšīgs, ar iespaidīgu mērci, unikālu un ļoti īpašu garšu. Jūs tiešām nevarat pārtraukt tos ēst !!
Šodien mēs kavējam, un mums nav bijis laika sagatavot neko, ar ko viņus pavadīt, taču, godīgi sakot, tas nav bijis vajadzīgs. Mums bija garšīgs maizes klaips, un nepalika ne druskas! Mēs to ērti izmantojām iemērcot maizi mērcē kas ir tik labi, ka tas ir bijis īsts netikums.
Bet kā pavadījumu mēs varam perfekti izmantot baltie rīsi vai vārīti vai cepti kartupeļi. Arī garšīgi, bez šaubām. Gadījumā, ja jums tas patīk, es atstāju jums recepti, lai jūs varētu pagatavot rotā baltos rīsus Perfecto.
Kotletes ar šķiņķi un mandeļu mērci
Izsmalcinātas un sulīgas teļa gaļas kotletes ar mandeļu un šķiņķa mērci. Lieliski piemērots kopā ar kartupeļiem vai rīsiem.
Avots - Bruno Oteiza (Hogarmanía) receptes Kotletes mandeļu mērcē adaptācija