Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Kotletes ar pikillo mērci

Gaļa un gaļas izstrādājumi30 Minutos4-6 cilvēki375 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (17 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Man patīk darīt kotletes termomiksā, Tas ir tik ērti, ka it kā tie būtu pašu izgatavoti ... un tāpēc mums ir maz laika, kurā mašīna gatavo, lai mēs darītu visu, ko vēlamies, sākot no atpūtas līdz dušai vai jebkura cita uzdevuma veikšanai, mums ir gaidīšana.

Laba lieta par kotletes ir tas, ka tās tiek pagatavotas grozā, tvaicēti (tāpēc tie vienmēr būs maigi un sulīgi), un tie noķers visu mērces aromātu, un tādējādi tie būs ļoti garšīgi. Grozā var ievietot līdz 1 kg kotletes, lai jūs varētu izmantot, lai sagatavotu vairāk porciju un būtu saldēti tuperi, jo kotletes mērcē ir ēdiens, kas sasalst līdz pilnībai. Tāpēc jums tie ir tikai jāatkausē un jāsagatavo puse: piemēram, cepti, vārīti, kartupeļu biezeni vai rīsi.

Turklāt šo kotletu pagatavošana ir ideāla, ja sākat darboties termomiksā. Jūs redzēsiet, ka tie iznāk perfekti un ir ļoti vienkārši!

Ja jūs esat tikpat kotletes cienītāji kā mēs, mēs jums to atstājam kompilācija ar 9 labākajām kotletes receptēm.

Kotletes ar pikillo mērci

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Izsmalcinātas, maigas un sulīgas kotletes, kas tvaicētas grozā ar garšīgas pikillo piparu mērces aromātu. Ideāls pamatēdiens.

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Spāņu
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 375
  • Porcijas: 4-6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par kotletēm:

  • 500 g maltas gaļas, puse liellopa un puse cūkgaļas
  • 2 sagrieztas maizes šķēles
  • 25g piena
  • 1 ola
  • Sasmalcināti pētersīļi
  • eļļas šļakatām

Par pikillo mērci

  • 1 Cebolla
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 600 g sasmalcināta tomāta
  • 1 neliels pods ar pikillo papriku (ar šķidrumu, bet bez sēklām)
  • sāls pēc garšas
  • 1 lauru lapa
  • 50 g olīveļļas
  • 1 ēdamkarote (kafijas izmērs), kas sakrauta ar cukuru

Sagatavošana

  1. Glāzē pievienojam sagrieztu maizi, labu piena strūklu, olu un sakuļam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-7.

  2. Pievienojiet malto gaļu, sāli, sasmalcinātus pētersīļus un ieprogrammējiet citus 15 sekundes ar ātrumu 3 vai līdz viss ir integrēts. Izņemam un rezervējam.

  3. Mēs veidojam kotletes un tās rezervējam.

  4. Mēs ieliekam glāzē sagrieztu sīpolu, ķiploku daiviņas un eļļu. Mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5. Mēs apcepam 9 minūtes, temperatūra 120º un karotes ātrums.

  5. Pievienojiet tomātu, pikillo ar šķidrumu (uzmanīgi notīriet piquillos labi, lai sēklas nekristu), lauru lapu, cukuru, sāli un piparus. Mēs ievietojam grozu ar kotletēm iekšpusē un ieprogrammējam 15 minūtes, temperatūra 100º un ātrums 2.

  6. Mēs izņemam grozu un ievietojam kotletes lielā katlā. Mēs noņemam lauru lapu no mērces un sasmalcina mērci 10 sekundes, ātrums 7.

  7. Pievienojiet mērci katlā un ļaujiet kotletēm 10 minūtes gatavoties zemā siltumā.


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Veselīgs ēdiens, No 1 gada līdz 3 gadiem, Viegli, Mazāk par 1/2 stundu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Karmina Mariskala teica
    dara 6 gadi

    Recepte nav pilnīga, vai ne? Tajā nav teikts, kā tiek pagatavotas kotletes

    Atbildēt Carmina Mariscal
    1.    Veronika Guzmana teica
      dara 6 gadi

      Tie tiek pagatavoti grozā, tvaicēti, kamēr tiek gatavota mērce

      Atbilde Veronikai Guzmanei
    2.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Tas ir !! Paldies Veronikai, tā jau ir modificēta receptē. 😉

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
  2.   Visente Kastaņers teica
    dara 6 gadi

    Vai jūs 5 sekundes neliekat sīpolu ar ātrumu 5, lai sagrieztu to sīkos gabaliņos?

    Atbildiet Vicente Castañer
    1.    Thermomix receptes teica
      dara 6 gadi

      Visente jau ir noskaidrots. Paldies!

      Atbildiet uz Thermomix receptēm
  3.   Juana Morales viettura attēls teica
    dara 6 gadi

    Viņi izskatās labi, es to izdarīšu !!!!

    Atbildēt Juana Morales
  4.   Francin maria teica
    dara 6 gadi

    Garšīgi

    Atbildēt Francinam Marijai
  5.   RAKELS teica
    dara 6 gadi

    Ļoti labi izskatās tās kotletes, liels paldies !!!!

    Atbildiet RAKEL
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 6 gadi

      Paldies tev Rakel! 😉

      Atbildēt Irene Arcas
  6.   PINKYLI teica
    dara 6 gadi

    Viņi izskatās lieliski! Viens jautājums, vai grozā var izdarīt varomā? Vai arī tas ir pārāk karsts mērcei? Paldies!

    Atbildiet PINKYLI
  7.   Sonia teica
    dara 6 gadi

    Recepti pagatavoju vakar, un tā sanāca lieliska! Es tikko pagatavoju mērci, man bija atkausēta vistas krūtiņa un es to pagatavoju grilētu ar piquillo mērci un nedaudz rīsiem, un ļoti ļoti labi!
    Paldies par receptēm!

    Atbildi Sonijai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 6 gadi

      Nu Sonija cik interesanta kombinācija 🙂 tu man esi devis fantastisku ideju pagatavot recepti! Liels paldies, ka sekojat mums un rakstījāt mums skūpstus !!

      Atbildēt Irene Arcas